｢調理する免許を持つ人がさばいて出していた｣←｢ふぐ調理師｣とは言っていない。ただの調理師だったのでは？｢ふぐ調理師｣なら免許剥奪もあるからしないだろ。

長年売っていた…そして、食べた人も大丈夫…結論。食べてよし。違いますか？

これの怖いところは、イオンだと圧倒的な広告発注でマスコミはニュースでサラッと取り上げる程度に抑えたんだろうなってこと。このスーパー潰れそうな勢いで報道されてるけど、イオンだとそれは無い。

肝に命じて二度と売らないってテレビで言ってたが言葉を選んで言ったのか

生食用の肉が流通してないのにレバ刺しとかユッケが普通に売ってたのと同じでしょう。行政としては、致死性が高いもので完全に防げないのは禁止する以外無い。

これは不思議だけど、地元では食べる時にはお味噌汁に入れたりと、日常的にと言っても良いぐらいの感じで食べられていたんでしょ？火を通せば毒が飛ぶと言う事なのかな？

mixi民に言わせれば「自己責任で」「自業自得だ」「法を犯すな」 https://mixi.at/a1SIyV0

これは地魚の例だが、こういう潔癖で地元の伝統知識の「美味しいところ」が淘汰・排除されていくんだろうなぁ。刺身醤油に肝を溶かして頂くカワハギだってフグ目だ。もっと近しい種族だって無毒なのは居る

長年この肝を楽しみに購入してた人もいると思う。

しかし凄い

強力な解毒能力者で助かったね〜〜今後は過信しませんようにね〜〜

写真が下関の海響館のもの。ここはフグがたくさんいる水族館。ここまで撮りにいったか、写真もらったの？キモはビリッとするのが好きで食べる人が稀に。

これぞ本場の「肝試し」ｗ

夕方にニュース見たけど、怖いし手を出したくない。