ホーム > mixiニュース > コラム > 離れて価値に気づく地域の料理 > つぶやき一覧

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • スガキヤは東海地方のソウルフード
    • 2017年08月13日 20:44
    • イイネ!34
    • コメント0
  • うまかっちゃんとブラックモンブラン https://mixi.at/ad79zCE
    • 2017年08月13日 22:53
    • イイネ!26
    • コメント0
  • 自分のソウルフードは、とんちゃんとスガキヤラーメンです���å��å�
    • 2017年08月14日 01:00
    • イイネ!24
    • コメント4
  • 東京で生まれ育った私にとって、地方生活は『食の有難み』を強くさせた。特に北九州。スーパーで『鯨』『フグ』『明太子』『唐揚げ』をはじめ旨い魚・肉。東京の食べ物は不味い。
    • 2017年08月13日 20:41
    • イイネ!24
    • コメント8
  • 【郷土料理】はその土地に根ざしたものですが、だからこそ、【都道府県】の単位で語るのは無理があるでしょう。同じ県内でも場所によって大きく違ったり全然知らなかったりします
    • 2017年08月13日 20:51
    • イイネ!21
    • コメント0
  • 佐渡島出身の知り合いから「子供の頃はカレーの具材がサザエだった」と聞いて驚いた。今なら凄い贅沢なシーフードカレー。
    • 2017年08月14日 12:47
    • イイネ!16
    • コメント1
  • 昔は見かけた『ソウルフードだと!?ふざけるな!何でも韓国起源にするな!これはソウルじゃなく日本の食べ物だ!』と言い出す、ある意味美味しい天然物は絶滅しつつあるのか。
    • 2017年08月14日 16:27
    • イイネ!14
    • コメント6
  • お餅ともち菜だけ。名古屋のシンプルなお雑煮。海の幸、山の幸が手に入りやすくいつでも食べられた城下町だから「正月くらいは質素に」なんだよね。普通と逆♪ https://mixi.at/ad79zCE
    • 2017年08月13日 21:55
    • イイネ!14
    • コメント27
  • あー……「八丁味噌」と「あんかけスパ」かなー。 久しぶりに食べたくなるのよ
    • 2017年08月13日 20:49
    • イイネ!14
    • コメント0
  • 故郷北海道を離れて東京に住む事27年、ラム肉がポピュラーじゃなかったのには驚いた。ジンギスカン食べたい。
    • 2017年08月13日 21:13
    • イイネ!13
    • コメント4
  • 地元では親しまれてる郷土料理も、味付けや好みの違いで観光客からあまり人気のないものだってきっとあるでしょうね。
    • 2017年08月13日 20:42
    • イイネ!12
    • コメント0
  • 前の会社(東京)の時は後輩に「福岡のソウルフードや!」ということで山小屋ラーメンに連れて行ってた
    • 2017年08月13日 22:01
    • イイネ!11
    • コメント0
  • 北海道釧路市のジョイパックチキンは住んでいても知りませんでした。それより先々月初めて上陸した名寄市の煮込みジンギスカンは味が濃く、酒にもご飯にも合います。
    • 2017年08月13日 20:43
    • イイネ!11
    • コメント0
  • スガキヤの話ではないのか(; ̄ー ̄A
    • 2017年08月13日 20:50
    • イイネ!9
    • コメント0
  • あ〜ジョイパック食べたい〜!釧路市民羨ましい!スパカツもグリーン蕎麦もしばらく食べてない!あ〜釧路市民いいいいな〜!
    • 2017年08月14日 00:26
    • イイネ!8
    • コメント2

このニュースについてコメントを書く

ニュース設定