少年補導に携わって40年近くになる京都府向日市の男性に3月、「今でも心に残っています」と朱色で記された1通のはがきが届いた。差出人は24年前、農業体験に来た「やんちゃな中学生」。体験班のリーダーを務めた少…

　3月31日にこの世を去った神戸市立王子動物園のジャイアントパンダ「タンタン」の愛くるしい姿を振り返る『ごろごろパンダ日記 〜タンタン、ありがとう〜』が、NHK総合テレビできょう29日放送される（後3：23〜3：5…

思わず「なんだ、これは!?」と見入ってしまう、蛸壺を模した陶製の容器。兵庫県神戸市で駅弁の製造販売を営む株式会社淡路屋（1903年創業）が、人気商品「ひっぱりだこ飯」と自衛隊のコラボ商品として開発した「自衛…

1960年代末、グループサウンズ「オックス」のボーカリストとして一世を風靡。1975年の演歌転向以降も数々のヒット曲を世に放ち、日本の音楽シーンに燦然と輝く真木ひでとさん。【写真】17歳の頃のひでとさん。高校に…

「1年に1回しか買い物に行けない場所」 　笑顔で南極の印象を教えてくれたのは、'15年12月から約1年2か月の間、南極にある「昭和基地」の調理隊員を、民間の女性として初めて務めた渡貫淳子さん。 食品ロ…

　今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『ナースロボの調理記録 Karte.037 「具だくさんオムレツ」【思い出の最奥料理祭】』というゆーふぉさんの動画です。投稿者メッセージ（動画説明文より）Part37は具…

ゴールデンウィーク、何かワクワクするようなことはありましたか。普段忙しくて時間が取れない人も、せっかくの長期休暇、今まで経験したことがないことにチャレンジしてみてもいいかもしれません。てんさん（@1058a…

こどもの日のお祝いメニューにピッタリな、「中華ちまき」を作ってみませんか？生協パルシステムの公式Xアカウント（@pal_system）によると、竹の皮を使わず「オーブン用シート」でちまきの包みを代用できるそう。三…

　たまたまできあがった塩の結晶が、X（Twitter）で注目を集めています。透き通るような輝きを放っており、見れば見るほど美しい……！ 【画像：冷蔵庫で偶然生まれた美しい結晶】 　結晶の写真を投稿したのは、アク…

　円覚寺山内「佛日庵」の住職・高畠宗一氏と、鎌倉の和食店「馳走かねこ」オーナー・金子辰之氏がタッグを組み、おむすびサンド店「北鎌倉おむすび庵」を5月2日、北鎌倉駅前にオープンした。新たな観光スポットとし…

台湾のソウルフードとして知られている、ルーローハン（魯肉飯）。 台湾旅行で手軽に楽しむなら、髭おじさんの看板が目印のチェーン店「鬍鬚張魯肉飯（ひげちょうるうろうはん）」がおすすめです。 セットメ…

『ボクたちはみんな大人になれなかった』の燃え殻、『死にたい夜にかぎって』の爪切男の意外な共通点、それは『キン肉マン』!!希代のストーリーテラーのふたりが3月分の『キン肉マン』連載を甘く、そして辛く批評。…

台湾のソウルフードとも言われるローカルグルメ・魯肉飯（ルーローハン）。 台湾で本場の味を楽しみたい！という方におすすめしたいのが、台北の有名店「黃記魯肉飯（フアンジールーローファン）」です。 ス…

今年で発売から70周年を迎える横浜名物、崎陽軒のシウマイ弁当。おかずが多彩で食べ方や楽しみ方が無限に広がり、ファンも数多い。というわけで、この節目にあらためて、著名人ラバーたちに「こだわりの食べ方」を聞…

はごろもフーズ「シーチキン食堂」の公式Xアカウント（@seachicken8560）が公開した、旬のタケノコとツナを使った「炊き込みご飯」のレシピが話題になっています。シャキシャキした食感のタケノコに、ツナの旨みとし…

「じゃあ帰りは乃ノ家で！」。こんな言葉を交わしてから京セラドーム大阪に入り、それぞれの席に着くオリックス・バファローズファンは多いのではないだろうか。 画像をもっと見る■レトロな店構えに惹かれる……

台湾で親しまれている、水餃子や焼き餃子。 リーズナブルにいただくなら、私も何度も訪れたことがある餃子チェーン「八方雲集（バーファンユンジー）」がおすすめです。 少しずついろいろな種類の餃子を注文できる…

　旬のタケノコをおいしく食べるには？　約1年前にYouTubeへ投稿され2300万回超の再生数を獲得したタケノコの刺身レシピ動画がおいしそうと話題です。 【画像】完成した“タケノコの刺身” ●食感が最高なタケノコの…

　今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『トップバリュの黄色いヤツ「3種の醤で仕上げた旨味楽しむジャージャー麺」』というmaryu4492さんの動画です。投稿者メッセージ（動画説明文より）冷凍食品のジャー…

　「エアコン試運転の日」（4月10日）を前に、家電メーカー各社がエアコンの試運転を盛んに訴求している。シャープは8日、ヤフーと共同で「たけのこを見たらエアコンの試運転をしてほしい」という提案を始めた。 【…

　“世界の料理を「カンタン」に”をコンセプトに、カレーやスープ、パスタソースなど約120種類を販売する「NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)」(にしき食品・宮城県岩沼市)は、5月23日から、公式オンラインショ…

　3月から5月にかけて旬を迎えるタケノコ。炊き込みご飯にしたり、煮物にしたり、さまざまな味わいを堪能できる食材ですが、「処理が大変」「アク抜きが面倒…」と手が伸びない人も珍しくないのでは？　そんなタケノ…

「タケノコご飯」などが美味しい旬のタケノコですが、「アク抜きの手間がかかる…」とお困りの方も多いのではないでしょうか。JA全農広報部の公式Xアカウント（@zennoh_food）によると、そんなタケノコのアク抜きが…

　今年、トレンドワードとして「アジアン粥」が各種メディアで注目を浴びている。レンジであたためるだけで健康的で本格的な世界の味が楽しめる新感覚のカップお粥「粥粥好日(かゆかゆこうじつ)」を販売する味の素(…

　俳優の青木崇高が、17日放送の日本テレビ系『メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ』（毎週土曜　前11：55※関東ローカル）にゲスト出演する。 【番組カット】のどかな絶景をバックに…メシドラを背負った青木…

小麦粉を発酵させて作る中国発祥のまんじゅう「中華まん」。寒い時期にはコンビニのレジ横に並ぶさまざまな具材の中華まんに、ついつい目を引かれてしまいますよね。そこで今回は、最高においしいと思うコンビニの中…

　「ドン・キホーテ」で販売されている「やわらか穂先メンマ」をご存じでしょうか？ピリッと酸味を感じるラー油と、歯ごたえのあるタケノコの食感に病みつきになり、ご飯のお供やラーメンのトッピングなどにアレンジ…

美食の街として知られる、台湾南部の都市・台南。 台南旅行で新鮮な海鮮グルメを味わうなら「小二月飯湯（シャオアーユエファンタン）」がおすすめ。 海鮮や野菜が入った小さなセイロを高く重ねていくのですが、写…

「抱きたい」とSNSで書き込み、無理やり画廊に侵入——。 【関連記事：「16歳の私が、性欲の対象にされるなんて」　高校時代の性被害、断れなかった理由】 銀座の画廊で働く女性は、危険なギャラリースト…

2023年7月29日（土）放送のアニメ作品の場面カットをまとめてお届け！ 『AYAKA ‐あやか‐』第5話「じゃ、お酒のお金ちょうだい」、『うちの会社の小さい先輩の話』第4話「篠崎さんの事は、まだ・・・」、、『BLEAC…