あえて地下や2階に店舗を置いて1階に店舗を置かない店でしたっけ？。はっきり言って単純に街中で見付けにくいのと入りづらい・・ここって

近所のとんかつ松のや。毎度毎度店員がアホすぎる。食後の配膳を全くも片づけないもんだから、席がない。片づけ始めると『食事がまだかまだか』の客増える。そんな忙しくないのにトロすぎる

よく外食産業＝ブラック企業の温床って言われるけど、あの安さでどうやって人件費を捻出するのか。そんな安さをありがたがっている人にブラックだの言う資格はないと思う。

多少長居し燥いでも嫌な顔されない気軽なファストフードといえばマックかモスくらいしか知らなかった高校の頃大戸屋はパラダイスだったが数年後通りかかったらそうでもなかった。

「おぼんdeごはん」とか似たような定食チェーンが増えたことも原因では？大戸屋ならではってのがないと難しい

確かに、初大戸屋は大学生の頃で、「ハンバーガーのセットと同じぐらいの金額でこんなにバランスの良いものが食べられるならこっちにするよね〜」って言ってたもんな…。

アベノミクスで日本のサービス業がね

確かに行かなくなったな

やよい軒が三重県に無いではないかｗ　日替わり定食とかあるといいんだけどな〜大戸屋、客離れ深刻で「負け組」に? 遅い&高い&微妙なメニューがアダに (Business Journal - 04月23日 17:01)

ヘルシーで美味しいんだけど、ファミレス化して保育園の子供連れのママ達でごった返して客回転が悪いし、定食屋なのに男が入りづらいのがネックかも！ https://mixi.at/a6PElBH

だって定食屋なのにカツ丼とカツカレーと親子丼とチャーハンと餃子とラーメンと肉野菜炒めが無いんだもん。行かないよｗ後、何気に焼魚が脂っぽいだけでマズいんだよね。

吉野家や富士そばとかのオペレーションと比べてみたら、そりゃあ一目瞭然でしょう。

端的で簡潔、かつ社内騒動にも触れた良い記事。スシローなど回転寿司のサイドメニューやファミレス化をどうこう言う人は、この辺りの記事でしっかり勉強してもらいたいものだ。

学生の頃バイトで世話になったし好きだからこのニュースちょっと切ない(´＿`*)うちの地元は建物併設で独立店舗が無いから増えて欲しいくらいよ