富士山静岡空港のフードコートで、うな重とうなぎ重が売っていた一昨年。　違い？　写真サンプルを見る限りは　付け合せの漬物の量が違ったw

今まで捨てるために作って捨てるためにお金を払っていただいうこととね。 これは大きな前進だと思う。

今までは、予約とれても利益より廃棄金額の方が上回って、店にそんなに利益にならんかったんですな。なら廃棄ロス少ない方が良いわな。

一般販売中心から自爆営業中心に切り替えたわけじゃないよね？

セブン真似しろ♪セブン関係者の叫び。

目が重たくてウサギに見えた(笑)

あれ、ウナギがウサギに見えた…おかしいなぁ…(´д⊂)‥

加盟店が７割も利益増なのに、本部の儲けは変化なし…つまりは加盟店に廃棄費用を負担させていたからこそ本部の利益は増えなかったというのが、読み取れる。

ディスろうと思ったら「予約制・廃棄金額8割減」か。じゃあ矛先を国民に向ける。こぞって希少資源に飛びつくから鰻がピンチなんだ。サンマのかば焼きを食べろよ！私は貧乏人だから、サンマのかば焼きで我慢しますが。

利益が約7割伸び、とかこれだけ騒がれるまで放置してたのはアホとしか言えない。

当たり前のことが今までは出来てなかった。現場はわかってたが、上が理解してなかっただけ。やっと前進したのね…

完全予約制にして店頭には２〜3パック程度並んでれば別に問題ないと思う。予約し忘れて欲しい人はそれで買っていく https://mixi.at/adaO2Wh

そもそも専門店以外に卸さなくて良いでしょうに。希少品なのだから焼きたてなど最高の状態で食べないともったいない。

しかし自爆営業が無くなった訳ではない！むしろ自爆営業こそが明暗を分けることになる！ https://mixi.at/adaO2Wh