甘くない業界( ﾟДﾟ)

コレを肯定は出来ない。が、属人性のある業種で、更に平月と繁忙期の差が極端に大きい業界…労務管理の経験と経営の経験がある人には簡単な解決策が無い難しい問題ではあるよなぁ。

小山氏は『君達は有名店で働いているんだ。誇りを持ちなさい』とやりがい搾取を続けてる『鬼畜』と言ったところか。生産量を減らすか人を増やすかすぐに実行出来たはずだけどね。

ロールケーキのクリームをブラックに変えたら?

割と一部菓子料理関係や美容師や水商売辺も脳筋体育会系＆上下先輩後輩関係とか煩く厳しく見習下っ端の内は超薄給で3Kで無理無茶を地位立場利用して強要するけど今どきもう駄目だろうて？

モラル無さ過ぎ、廃業してくれ。

"美味しいﾓﾉを届けたい"「ﾊﾟﾃｨｼｴ」から、"儲け主義"の「経営者」へ。 ｹｰｷは食わずに ［貪欲は必ず身を食う］

月340時間だと6日休日出勤の毎日10時間超の時間外か。睡眠時間4時間ないな。未だにこんな職場あるのか。

２交替制にして人員を増やしたほうがいいレベルだろ。

死人が出てまで買いたくないぞこっちは　何考えてんだよ

長時間労働で有名な菓子店の間違いでは？ 以前からこの手の話は話題になっていますが。

許されるべきではないことだが、きちんと残業代を払い、超過分の労働時間を代休などで補っているのかな平気で340時間も残業させるくらいだから、それらもないとは思うけどね

こういう所ほどロボット導入した方がいいと思う。いくらでも働かせれるし。ロボットも壊れるけどね。