最近まで、ありとあらゆる動物を絞めたりさばいたりする動画を見てました。特にクジラは迫力があってすごいです。

魚をさばくのはまあそんな難しいことではない。ただ取った内臓とかから臭いが出るからゴミの日の前日じゃないとさばけないんだよね。毎日ゴミ捨てられる地域ならいいのかもしれないが。

栄養士の専門学校に行くより前(中高生の頃)に鯵のおろしかたを母に教わって手を切りながら覚えたのが懐かしい〜♪ いまではイナダや鯛やヒラメもおろせます〜ｗ

とれタマのどじょう並みに捌いて欲しいｗ

悪くはないが、どうやって成否を判定するのか？　見た目が良けりゃヨシ？　まず、ナレてない魚を食え　ホリエなんとかが教えてやればできると思うレベルの「切る」と継承された「捌く」は違う

「無罪、放流」「さばくが間違ってる」

5枚と鮟鱇と飛魚以外なら恐らく捌ける筈(笑)

よし、やってみよ。

自分もこれでウツボの捌き方勉強しました！

ネットで検索すると、さばき方から料理のレシピまでいろいろあるので、初めて見る魚はとりあえず買ってみるってスタンスｗｗｗ