つぶやき一覧 | 即席麺おいしく作るポイント

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即席麺おいしく作るポイント

129件

2019年08月05日 10:50 J-WAVE NEWS

つぶやき

ニュースに関する日記・つぶやきについて

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日本人とインド人ではカレーの好みが違いますよね？
- 2019年08月06日 18:13
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サッポロ一番塩ラーメンは、仕上げにレモン垂らして食べると旨いのよね～パクチーあれば尚良し
- 2019年08月06日 17:53
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麺だけ茹でて水洗いし、余分な油を落としながら締める。スープは自家製ダシ（しめじor昆布）で粉を溶いて別に作る。フライパンで炒めた具を乗せたサッポロ一番。これ最強
- 2019年08月06日 17:22
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両手をハートの形にして「おいしくなあれ」の魔法をかける
- 2019年08月06日 11:00
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小麦の風味より麺の固さ重視。
- 2019年08月06日 10:41
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鍋に麺を入れて、すぐにほぐれるわけないけどそりゃ、麺割れるよね。最近あんまり即席麺のCMやらない気がするけど、気のせいかな？
- 2019年08月06日 01:41
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子供の頃、インスタントラーメンをほぐさずにずっと茹で上がるのを見続けて食ったことがあったが、あれが正解だったのか・・・
- 2019年08月05日 21:55
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食べられれば何でもいい。ウンチクを言うなら硬水、軟水でコーヒー、紅茶も味が変わるので、パスタも硬水で茹でるしインスタントラーメンは軟水を使う。そこからでしょ
- 2019年08月05日 20:06
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美味しいラーメンを家で食べるなら生麺タイプを選ぶ。いかにも乾麺でしたみたいな、もっそりした麺と奥行きのない粉末スープが無性に食べたくなる時がある。
- 2019年08月05日 20:00
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この前のNMR学会でお話しを伺った教授だ味を科学する方です。
- 2019年08月05日 17:45
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即席麺は鍋に水の状態から麺を入れておいて沸騰した頃麺が上手くほぐれる麺自体も伸びないしせっかちな人はお試しあれ
- 2019年08月05日 16:27
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即席ラーメンなんて裏の説明通りに作ったらエエだけやん(笑)
- 2019年08月05日 14:30
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まずは、腹を減らせておく事でしょう。
- 2019年08月05日 13:38
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なんだかんだ言われて作るよりも自分なりに工夫をして作った方が美味い
- 2019年08月05日 12:46
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即席麺やカップ麺は書いてある通りにやる事だね。カップ麺はミネラルウォーター沸騰させて入れたほうが旨い
- 2019年08月05日 12:29
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