- 素麺ってあまり好きじゃない。滅多に買わない・・・・と職場で言ったら変人扱いされました。
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- 「コシのある麺」信仰に傾きすぎると、そうではない、というマイノリティを見落とすことになりますよ。
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- 氷水に入れて冷やしすぎるな、ということでしょうが、この時期の水道水は生ぬるいですからね。ある程度は氷を入れないと小麦の風味は損なっても、涼味が出ません。これでは素麺の意味がありません。
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- お徳用の大容量のやつは美味しくない ちょっと金出していいやつを買いましょう
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- そうめんは茹でるのが一番ラクで面倒くさい時によく作るのだけど、本当は母が茹でて洗ってくれたものが最高に美味。麺つゆは温かくてもいいから（錦糸玉子とか椎茸とか具入りも良し）麺は冷え冷えがいい。
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ライフスタイル
