この記者が一番言いたかった事は、「わたしの暮らしているフランスは」という事だと思うのが、私の悪いクセ。

よしながふみ『西洋骨董洋菓子店』で、知った(^^)。あ、まんが読み返したくなった。

スコーンは、このクリームの上に、いちごジャムをのせて食べると最高に幸せ！

デメララのスコーン、買ってくる！でもロダスのクロテッドクリームも一緒に買ってしまいそうな予感。あとフォートナム＆メイソンのストロベリージャム！

お砂糖とか何か入れないと味ない？？

「イギリスはおいしい」の林望センセイのレシピで作ると実に美味しくできる。でも外で食べるスコーンはぱっさぱさで非常食みたい。クロテッド、今度作ってみよう。

生クリームとバターの中間ってことなのねー。

マジかΣ(･艸･*)そんな簡単に作れるの？今度作ってみる！ありがとうトワイニング+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

ヤマモト・ヨーコで食べてたお菓子だ……！

菓楽の11月の月替わりどら焼きが『林檎とクロテッドクリーム』で五六市で売ってると「クロテッドクリームって何？」と結構な人に訊かれます。

これは一度作ってみたいなぁ。「風」は生クリームとクリームチーズですぐ出来るみたいだけど、生クリームをゆっくり加熱して作ると約20時間は有するようで、休みの時にしか作れなさそうだけど。

スコーン食べたい…のんびり食べたい…

…コレ、使わなくなったストッキングとタッパーウェアを併せて使ったら、楽に出来そうだ…(´･ω･`)

クロテッドクリームおいしいけど、テキメンにすぐ太る 残念、無念にジャムを塗る…