- ゴボウやレンコンは、厚めに切って粉つけて揚げると食感がいい。そのまま塩を振るだけでツマミになるし、甘酢あんにからめてゴマか青ネギでも振れば副菜にもなる。
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- チヂミ←いらん。ベトナムのパインセオをベトナムから逃げてきた人に作ってもらった。ｳﾏｰですた。
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