はじっこだと安く買える上、美味しさがギュッとしてるので好きです。そもそも破棄する方がどうかしていますよ。考えられない事すぎて破棄してる店が多い事すら知らなかったですよ(・へ・)プンスカ！

おいしいんですよね！

カステラの端切り落とし品　寄せ集めパックと同じ感じだ。自分が買うカステラはそういうのしか買わないよｗ

ケーキの端っこって、スーパーとかで結構見るけど、全部の企業がやってるわけじゃないってことでもあるのかな。利益になるかもとはいえ、梱包とかまた大変だろうし

割と見かけるけどな

端だけパック詰めして売ってる工場直売も多いですね。あれ、色々入ってて美味しい。私は焼き豚、巻き寿司、鰹のたたき、ローストビーフ、ロールケーキ…何でも端っこが好きです…。

形に拘らない寛容な心育成が、本当の意味でつながるんじゃないのかな。

同じ店内で切れ端を売ると他が売れなかったりして難しいことはわかりますけどね。ただ、フードロス云々と叫ぶ一方で、実質的に捨てているに等しい【適量を大幅超過した大食い】は面白がる風潮が謎。

切れ端売るとそれ以外の価値が下がったりしますからね。廃棄される物に付加価値を付ける発想はいろんな業種で参考にしたい所ですね。

六花亭のカステラの切れ端、柳月の三方六の切れ端、みつぼしのケーキの切れ端。切れ端には夢と美味しさがてんこ盛りよ。。。

パンの耳なんかラスクにして食べるとおいしいよ（＾０＾）

（´ω｀）わち、コーヒーに浸けたケーキの刻んだ奴をクリームチーズにMIXして、仕上げに抹茶やココアを掛けるんや。シャレオツやろ

このケーキ店主、自分で切れ端詰め合わせを販売すればいいのに。頭悪い🏻 https://mixi.at/a4Y7fxA

元々捨てていたゴミようなものが主役的になることもあるよね。マグロトロ・ホルモン・骨せんべい・集成材(圧縮材)・レジ袋とかみたいな？