切れ端をシロップ塗って重ねて焼きりんごを乗せてパイで挟んだケーキを売ってる店が岩手にある。冬はチョコレート率が高いんだ。たまにナッツ入ってたりする。美味しい。工夫してる店って凄いよね。

当たり前だ、端っこを捨てるとは何事！なんぼでもデザートとして使い道あるのに！トライフルとか。

切れ端の詰め合わせは結構前から普通に売ってる・・・　カステラとかケーキとか刺身とか　１パックでお得に色々食べられるから好き

今度、行ってみよw https://mixi.at/a4Y7fxA

こういうアイディア、すごく良いね〜♪

オーガニックのバラジャムいいなあ

バラのジャム…！

コージーコーナーでバイトしたことあるけどガシガシ廃棄出るぜ

楽天でひいきにしてるバウムクーヘン屋は、切れ端をセールに出すとすぐ品切れになる…普通のやつの売り上げ落ちてんじゃねえかと思う、正直。

パフェもいいけど、そのケーキ屋さんでラムボールにして売ったらいいのにね。売れると思うけどなー。私なら買うし

ドンレミーアウトレット店のスポンジケーキ切り落としにはお世話になっております(笑)

昔実家では、割れビス（製造途中で割れてしまったビスケット）がどっさり入った袋を買ってたな。子供3人の普段のおやつには充分。でも溢れかえって捨てるより、少々足りないくらいでいいかも。

正規品が大量に売れる大手工場品や、正品の需要が多い菓子店なら切り落としで売って問題ないと思うけど、小規模手作りのケーキは端っこに固さ偏りがなくもないので扱い易い相性の良い引受け先が必要

太巻きやパンやバームクウヘンの端っこが一番おいしい。