本当に【たった３カ月で「寿司職人」になれる】なら素晴らしい。ただ、低レベルの劣悪な【自称寿司職人】が量産されては日本の食文化を貶め評価を下げるだけ

たった３カ月で「寿司職人」←回転寿司屋のロボットの方が上手くね？(´・ω・`)?あんまり職人舐めてるとしっぺ返しがデカイぞ？(´・ω・`)?

３ヶ月で本当に職人としてやっていけるわけない

そんなん3か月じゃ身につかないから　それでいて職人の肩書もって寿司場に立たれても困るだろうな

技術を教えるのは良いことだと思う。でも食材の目利きや仕入れルートの確保、接客が出来ないと独立は難しいのでは？

飲食が、どれくらいハードな商売か知ってるのか。

父の友人が寿司屋だが、握るのは３ヶ月でも確かに可能。では何に時間が掛かるかと言うと魚の目利き。これが一番修行が必要らしい。

寿司を3ヶ月で取得とか無理すぎるだろwあんな繊細過ぎる料理、ガチで学ぶのなら店に弟子入りの方が早い

食品を扱う作業の基礎を教える手間は省けるんじゃないかな？

魚代払って授業料払って、多少見れるレベルまで教えて貰えるのと、少なくても給与を貰い、自主練以外ならば店の商品を握り、店が求める最低水準にまで育つのでは、期間違うの当たり前。基本的にこういう学校出ても、素人よりマシレベル 3ｶ月で｢寿司職人｣

あくまでも初心者の職人レベルだけどね。技術の極みはそんなに容易くない。年１回しか触らないレベルの魚だってあるし

この学校も従来の修行もメリットデメリットがある。全肯定も全否定も間違い。

寿司作業者(？)なら促成栽培出来るかもねw職人と呼べるかは別として

野球で例えるなら、まー短期間で基本的なものは学べて試合に出場できるようになるけど、レギュラー入りできるかどうかは別