私は鰤が良いな。煮ても焼いても刺身でも美味しいよー♪

鯛だなぁ 刺身とか焼いたりとか、冬には鯛しゃぶ鯛茶漬けもいい

応用きくのは鮭と鮪だわな、やはり(´･┏┓･｀)

鮪だろ。部位や処理の仕方で色んな味わいあるし。

意外にも(個人的には)、鰤という意見が少ないのは、ちょっと寂しいかも。鮭は、汁物には使えるけど、煮物には向いてないんだよなぁ。

秋田県民としてはやっぱり鰰（ハタハタ）かな。

……鯵かなあ…

鯵だな。生でよし、煮てよし、焼いてよし、揚げてよし、干してよし、揚げてからの漬けてよし、叩いてよし、舐めてよし、和でよし、洋でよし、中華でよし、大きくてよし、小さくてもよし、釣ってよし、エサにしてもよし。アジは良いヤツ♪

鯖 or 秋刀魚★

鮭

鯖しか考えられない…(笑)しめ鯖　味噌煮　梅煮などなど…

鮭も捨て難いけど、一生となると青魚。鰯鯵鯖好きやけどやはり秋刀魚か……塩焼きも刺身も美味い。フライも美味しい。

スイミーの友達。 http://suzume6.cocolog-nifty.com/blog/2011/06/post-a07b.html

鯛かな。調理方法で味変わるし、残すとこないくらい全部の部位食べれるし、それぞれ味違うし。