- 昔読んだ林望氏のエッセイに「サワークリームと卵黄を混ぜるとクロテッドクリーム風になる」って書いてあったよ。やったことないけど、そっちの方が簡単だと思う。
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- 手軽に作れると、手軽に太るから止めとくー。たまの贅沢でティールームで頂くくらいが良いと思う。
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- 砂糖はいれないのかなぁ(無知なので知らない)
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- スコーンは、このクリームの上に、いちごジャムをのせて食べると最高に幸せ！
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- 【用意するもの】 空き瓶に生クリームを入れてフタをして、上下に振ってくれる人。
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- この振る作業がキツイんだよな〜。簡単にかいてるけど（汗）
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- デメララのスコーン、買ってくる！でもロダスのクロテッドクリームも一緒に買ってしまいそうな予感。あとフォートナム＆メイソンのストロベリージャム！
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- クロテッドというよりクロッテドだとおもーう！clotted
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- クロテッドクリームは美味しいけど、高脂。手軽にできて食べられるクリームが原因で増えた体重を、元に戻すことは容易ではないのです。
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- お砂糖とか何か入れないと味ない？？
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- 本で読んだイギリス式の茶会の場面で出てきてスゴく旨そうでずっと食いたかった。帯広のしんむら牧場で初めて食べて期待を裏切らない旨さだった。
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- 何かこう…(*´∀｀*)賑やかな音楽でもかけながら作ると楽しそうだと…(^^ゞ
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- 冬場しかお目にかかれないし、買うと高いんだけどー！試しちゃうよ。
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- 今日、ホテルでアフタヌーンティーランチをした時に出てきた
初めてみるクリームだなぁと思ってたからとてもリアルタイムな記事(笑)- 2人
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- 「イギリスはおいしい」の林望センセイのレシピで作ると実に美味しくできる。でも外で食べるスコーンはぱっさぱさで非常食みたい。クロテッド、今度作ってみよう。
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