- スジャータとかの普通の生クリームでもいいんだろか？執事喫茶のスコーンについてくるクロテッドクリームがうまいんだよな…久々に行きたくなった。
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- 昔、平たい鍋で生クリームを湯煎して自作しました。手間なので今は買えるときに買って半分は冷凍します（バターが冷凍できるので自己判断で）/
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- 生クリームを水分と分離させればよいってわけね。
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- いやいやいや…普通に生クリーム泡立て過ぎたら出来るアレですやん。砂糖入れずに分離するまでホイップ。分離した水分は煮込み料理にどうぞにゃ。
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- これは是非チャレンジしてみたいなぁ！スコーン買っても中々クロテッドクリームなくて、残念だったので
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- …コレ、使わなくなったストッキングとタッパーウェアを併せて使ったら、楽に出来そうだ…(´･ω･`)
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- 生クリームをさらに泡立て・・・ってバタークリームや無くて？10分立てしたのち分離する直前かな
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- （´ω｀）マスカルポーネ+軽く溶かし無塩バターをMIXして冷やしてもええで
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- クロテッドクリームおいしいけど、テキメンにすぐ太る
残念、無念にジャムを塗る…- 1人
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- これとっても助かる(｀・ω・´)たまにクロテッド売ってなくて困るんだよね。ただ、５分振り続けのるが辛そう…
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- これガキの頃バターの生成法で先生が教えてくれたヤツや。途中でやめるとクロテッドになるのか。。でもこれって確か動物性の生クリームだけやんな
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- 中沢乳業さんのを買ったらイギリスのと全然違ってガッカリした。イギリスのはもっとコッテリ甘々でカロリーは知りたくない感じwww
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- 美味しいんだ…美味しいんだけど…ﾃﾞﾌﾞの元なのよね…ｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑ(>_<)
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- 今は無き銀座松坂屋のベノアだったかな？あれ良かった。スコーンと紅茶だけで良いよ。
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- そんなに簡単に出来るのか！こちらでは、成城石井にしか売ってないんだよ、クロテッドクリーム。英国には、アホほど売ってるらしい（当たり前か）
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