- 挽きたて、打ちたて、茹でたて・・・おや？ 茹であがったらガマン出来ません。
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- 餅の食感に近いパスタならシェフ大泉におまかせ！
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- 以前 学生時代に ピザ ポテト スパゲティー食べ放題のランチタイムの店で働いていた時 こんな感じで 仕込んでいたなー 暖かいうちは旨いのだけれども 冷めると 伸びた感が凄かったのを覚えている
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- もはやﾊﾟｽﾀでない。前日寝過ごし→翌日食べたら、うどん的？不味くないが、ﾊﾟｽﾀとして美味しくないよ。やわうどん文化の日本やから、食べれるけど、本来ならあり得ない。
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- なんだスパゲティか 一体いつになったらパスタの意味が正しく理解されるのやら。
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- 20分くらい茹でればいいんじゃないのかしら。 https://mixi.at/a3r9kIm
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- 乾麺のまま水と一緒に数時間ジップロックへINしちゃいなYO！ それから茹でて
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- パスタなんか、15分で食べられるから作るものなのに、一晩も待てるか。
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- 冷蔵庫で一日ってどうなんだろ。。水漬けパスタの方が時間かからんし、生パスタみたいになるよー
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- パスタ食べ過ぎてムチムチになったのは私です( ´)Д(｀ ) https://mixi.at/a3r9kIm
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- 面倒くさいことをする前に、生パスタを買え！ https://mixi.at/a3r9kIm
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- 【mixiニュース】 それって、「のびてしまった」のではなかろうか(^_^;)
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- モチモチより、アルデンテなツルツルがいい。
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- ここイタリアではあり得ないわ。アルデンテじゃないやん。日本人って茹で時間長い柔らかいパスタ好きだよねぇ。
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- パスタも乾麺の蕎麦も、茹でる前にしばらく水に浸けておくとモチモチになるらしいぞ。
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