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「究極のゆで卵」の作り方

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2019年06月12日 14:01 クックパッドニュース

  • 茹でタマゴの専門業者は仕入れて2週間放置してから茹でるそうだ。そうすると殻が簡単に剥ける。また、新しい場合は気室の部分に小さな穴を開ける。
    • 2019年06月12日 23:58
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  • 殻に穴開けてるけどうまく剥けないのは何故だ!あと煮卵はめんつゆでやるとザ・めんつゆで非常に微妙なんだが何故だ!
    • 2019年06月12日 23:54
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  • インスタで弁当画像とか見てるとゆで卵が多いのに驚き。私はいつもくるくる巻いて焼いてるよ。こっちの方が個人的にラク!
    • 2019年06月12日 23:53
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  • 固ゆでが好き。
    • 2019年06月12日 23:49
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  • …コカトリスではないと思ったけど、ダチョウとかでもなかった……いゃ<実用的>は大好きだけども…。
    • 2019年06月12日 23:45
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  • さくら卵を愛知の卵と言ってましたが岐阜の卵です。さくら卵は気泡性が特徴なので茹で卵ではなくカステラや洋菓子の生地に向きます。放映前に事実かどうかの裏取りしないのかな?
    • 2019年06月12日 23:43
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  • ゆで卵、やれることはやってるつもりだけどあんまりうまく出来ない。
    • 2019年06月12日 23:42
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  • 黄身がトロトロで旨味たっぷりのゆで卵は美味しいです、ただ世の中には水と卵を茹でて30分以上で出来上がる「ハードボイルド」好きもいますね。
    • 2019年06月12日 23:40
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  • ゆで卵、産みたてだと殻がむきにくいんだよね。
    • 2019年06月12日 23:37
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  • 卵を2個にして2倍のお湯で3倍よく回せばいいんでしょ?簡単簡単。
    • 2019年06月12日 23:35
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  • トップの画像のトロトロ具合が素敵すぎる・・・!
    • 2019年06月12日 23:31
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  • ゆでたまご食いたくなってきた
    • 2019年06月12日 23:28
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  • 坂東英二はゆで卵が大好き。蒼井優はゆで卵が大の苦手。
    • 2019年06月12日 23:27
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  • 卵を湯のみ茶碗に割り入れる→卵と同量以上位の水を入れる→500wレンジで1分チン→お湯を捨ててパスタやラーメンに乗せる。最近こればっかり。
    • 2019年06月12日 23:22
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  • なぜか最近茹で卵が大好きになってよく作ってる。穴開けるとか沸騰してから入れるとか、新し過ぎると殻が剥きにくいとかも最近知った。
    • 2019年06月12日 23:22
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