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「究極のゆで卵」の作り方

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2019年06月12日 14:01 クックパッドニュース

  • いや、「常温に戻す」って、冬と夏で「常温」に10度を超える差があるやろが。そこは「冷蔵庫から出してすぐ」の、茹で時間をレシピに採用せえ!
    • 2019年06月12日 23:22
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  • 馬鹿め、究極のゆで卵の第一歩は卵選びからじゃあ〜(笑)…初卵である事が大事じゃ・・・海原雄山は言ったそうな(爆) https://mixi.at/a9ScMmc
    • 2019年06月12日 23:21
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  • 人これを究極の卵と云う。 ん、士郎!?どれ、その究極のものとやらを食べてやろうか… 貴様に食べさせる卵など無いっ!
    • 2019年06月12日 23:21
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  • 究極が何個もあるって、頭オカシクナイカ? (*´ω`*) どれが真の究極なんじゃ!
    • 2019年06月12日 23:19
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  • うー・・・よだれが(笑)茹で玉子好きだけど味玉とか最高だよ〜あ〜口の中がじゅるじゅるになる(*≧∀≦*)
    • 2019年06月12日 23:15
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  • 何が究極かと思ったら…めっちゃ普通の作り方をしてるだけだった(´・ω・`)
    • 2019年06月12日 23:13
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  • 昨日見れば良かったな・・・
    • 2019年06月12日 23:03
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  • たかが、ゆで卵。されど、ゆで卵ですね(^ ^)バリエーションも豊富
    • 2019年06月12日 23:02
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  • ゆで卵ってあんまり作らないな。シンプルな割に時間かかるから。
    • 2019年06月12日 22:57
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  • https://mixi.at/a9ScMmc
    • 2019年06月12日 22:53
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  • ゆで卵の上下両方に小さく穴を開け、片方の穴から強く息を拭き入れると、するっと剥ける。ただし、外では恥ずかしくてできないんだよなあ・・・
    • 2019年06月12日 22:50
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  • ??「ぼかぁねぇ、うでたばごがほんばすっきゃねん!誰ですかってなにいうてんねん紳助!ピッチャーやいうねんホンバディボー」
    • 2019年06月12日 22:48
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  • お湯の高さは18mmね。そんな細かいのわかるか!(笑)でも、こういうので上手く出来た試しがないんだけど、少なめでやってみよ(^_^)
    • 2019年06月12日 22:33
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  • 俺は4分蒸して、火を止め5分蒸らす派。水と時間を節約できます。惜しいのは黄身が偏ること。
    • 2019年06月12日 22:31
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  • 半熟卵を作って、ラーメンスープのタレに一晩程漬ける。あのラーメン屋の味玉が出来るよ。そのタレでラーメンを作り出来た味玉を乗せる。うまーい。
    • 2019年06月12日 22:28
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