要は水飴でかさましし、デンプンでとろみをつけてって感じか、体に害無く美味しかったらそれでいいんだが、中国産、体に害ないかな？？？

本物と偽物を見分ける方法としては蜂蜜は腐らないのよエジプトでは3000年前の王墓から蜂蜜が見つかって腐ってはおらず食べられたのつまり、3000年くらい置いて腐らなかった方が本物だわさっ！

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ハチミツ二郎「これはヤバい！」

「遺伝子組み換え処理した卵を巣に戻すと、他のミツバチがなぜか細工を見抜いて退治してしまう」これは興味深い話だ。人間もいずれ遺伝子改変したヒトが作られる可能性が高いだけに。

これ、人工蜂蜜として安価で売ればいんでない？駆逐するより役立てる方向で持ってけば

高級なやつは味が全然違う・・・けど値段が倍以上するんよね・・・・・。

簡単な策は、中国産を買わないこと。仮に本物の蜂蜜だとしても安全かどうか分からないし･･。蜂蜜に限らず、公害問題で悩む真っ最中の国のものは極力敬遠することにしてる。

そう言えば何年か前に「キラービー」とかって凶暴なミツバチが話題になったけど、あれどうなったんだっけ？

>小麦やイモのでんぷんから作った糖が混ぜられたものが多い ←これ、アレルギーの人が食べたら大変じゃんよ…。やはり中国産は避けるべきなのね。で、一般人でもわかる見分け方はないの？ https://mixi.at/a8kGkqP

例えばビールや牛乳みたいに"発泡酒"や"乳飲料"みたいな規準が蜂蜜にも…と、考えてみた…('-';)…

まず値段見て安いのは中国産なので相手にしない。次に中国産の文字がないか原産国表示を確認する。たまに料理にちょっと使う程度だけど、中国産だけは絶対に買わない。

虫を使わずに高品質な代用品を作れるならそっちのほうが天然で安全な気しかしない

えーっと、偽はちみつの話と、ミツバチ研究の話は分けたほうが良かったんじゃないのかな？