「うまみ」に関するニュース (195件)

マレーシア旅行で人気のペナン島は、マレー半島沖のマラッカ海峡に浮かぶ島です。かつてイギリスの植民地として栄え、いまも植民地時代の美しい街並みが残る世界遺産の街・ジョージタウンを歩くと、東西の文化が融合…

 大容量でリーズナブルな価格の「業務スーパー」。4人の業スーマニアたちに食材選びのコツについて話を聞いた。 アレンジのしやすさが重要 「買う食材のアレンジレシピがすぐに浮かぶものがいいですね。業スーは…

日清食品は2月26日、一口食べれば口いっぱいに“うに”の香りが広がる洋風ラーメン「日清ラ王 うにクリ」を発売する。価格は307円(税別)。昨今のラーメン業界では、フレンチのシェフが手掛ける洋風ラーメン店が注…

 現在は鍼灸(しんきゅう)院で患者さんの治療にあたる傍ら、YouTubeや書籍などで腎臓の大切さを発信するなど、精力的に活動している鍼灸師の大野沙織さん。実は本来2つある腎臓のうち、左側しか機能していないとい…

『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、天下一品の鍋スープを使った絶品カルボナーラ「天下一…

 東京・銀座の高知県アンテナショップ「まるごと高知」 (高知県地産外商公社・高知市)にこのほど、高知特産「土佐宇宙酒・土佐宇宙深海酒」が登場した。 「土佐宇宙酒」は、上空約400kmに浮かぶ宇宙実験施設「ISS…

水道の蛇口をひねったら、水じゃなくてジュースが出てくればいいのにな……♡ そんな夢のような体験ができるサービスが、静岡&山梨の空の玄関口・富士山静岡空港にお目見えしました! ご当地名物として知られ…

 特産品の販売や自然・歴史の紹介などを通して北海道根室市の魅力を発信する『〜世界に誇る「根室の自然・歴史・食」に魅せられる〜「北海道根室まるごとフェア2024」』が、2月9日(金)〜11日(日)に東京・新宿駅西口…

連載【店主の休日】第4回 「鮨 はやたか」林田貴志さん客たちの心を癒す天国のような飲食店。そんな名店を切り盛りする大将、女将、もとい店主たちは、どんな店で自分たちを癒しているのか? 店主たちが愛する店は…

 花王が、茶カテキン飲料「ヘルシア」に関する事業をキリンホールディングスのグループ会社 キリンビバレッジへ譲渡することを発表した。グループで取り組む中期経営計画の目標達成に向けた構造改革の一環で、8月1…

『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、ゴジラバーガーより攻撃的で肉々しいバーガー「テリヤ…

 “朝ごはんは、自分の心と身体を整える時間”と表現するのは、歯科医の宝田恭子先生(67)。身体をいたわることができ、美味しくてちょっとオシャレな朝食を用意することが楽しみだと話す。  こだわりは、骨の健…

 サイゾーウーマン編集部員が週替わりで近況をつづっていく「編集部コラム」。半径1メートルの身近な話からジャニーズや芸能ニュースのネタまで縦横無尽に話題が飛び出します!   こんばんは、サイゾーウーマン…

コンビニ冷凍食品で今注目を集めているジャンルが、有名店監修の麺類。お店で食べるよりリーズナブルでありながら、おいしいのだ。その最新ラインナップを紹介するとともに、プロに食べ比べてもらった!※価格は税込…

 1983年ごろと、2005年ごろに続き現在、第3次ブーム真っただ中の豆乳。豆乳専門店や豆乳カフェが続々と出店されるほどの人気ぶりだ。 生活習慣病の予防、美肌にも役立つ栄養たっぷり 「スーパーでも豆乳コー…

 カルビー株式会社より梅味の新商品2種が期間限定で登場します。  「かっぱえびせん 紀州の完熟梅味」と「ポテトチップスギザギザ(R)梅かつお味」の想定価格は各税込160円前後。  1月15日から全国のコンビニエ…

◆【岐阜県・下呂市】美人の名湯・下呂温泉へ。町歩きが楽しい温泉街のご当地グルメと冬花火清流・飛騨川に湧く美人の名湯「下呂温泉」は、草津・有馬と並ぶ日本三名泉として有名な一大温泉地。温泉街がコンパクトに…

 天ぷら、きつね、鴨だしなど17品のカップそばを実食。  そばの風味や食感、つゆの味わい、具材の満足感を採点項目にランキングした結果、ツートップは年越しそばの大定番『どん兵衛天ぷらそば』と『緑のたぬき』…

◆【千葉県・勝浦市】東京から日帰り温泉旅へ!海一望の絶景スパと人気の朝市めぐり美しい海岸や430年以上続く「勝浦朝市」が旅人を惹きつける千葉県・勝浦市。海を一望する絶景スパも誕生し、旅の楽しみ方が広がる…

 第一屋製パン株式会社より、明太子メーカーの老舗である株式会社かねふくと共同開発した新商品「明太ポテトチーズ」と「もちっと明太マヨ」が期間限定で登場。  1月1日より関東・中部・近畿・中国・四国の地域の…

 過去に大動脈解離を経験し、狭心症を患ったこともあった加藤茶さん。  薬が増えたことの影響もあってか腎臓も弱り、血圧が高いため2年前、主治医から本格的な減塩をすすめられたという。 “おいしくない!”と…

 フィリップ モリス ジャパン合同会社の加熱式たばこ「IQOS ILUMA(イルマ)」の専用たばこスティック「SENTIA (センティア)」に新銘柄の「センティア バランスド ゴールド」が登場しました。  価格は20本入りで…

 サイゾーウーマン編集部員が週替わりで近況をつづっていく「編集部コラム」。半径1メートルの身近な話からジャニーズや芸能ニュースのネタまで縦横無尽に話題が飛び出します!   こんばんは、編集部のNです! …

◆やっぱり“チキン”が食べたい!フォロワー6.9万人『東京テ?ート飯』さんいちおしクリスマスデートに行きたい焼鳥店付き合う前のカジュアルなクリスマスデートや大人カップルには、かしこまり過ぎないおしゃれ焼鳥…

◆大阪の高級ホテルのクリスマスディナー5選。まだ間に合う!ヒルトンや帝国ホテルなど憧れレストランの美食画像:THERAY/リーガロイヤルホテル(大阪)大阪にある高級ホテルのクリスマスディナーをご紹介。ヒルト…

 インフルエンザが勢力を増す季節。病気知らずで冬を乗り切るために、強力なアシストをしてくれるのがりんごだ。 免疫力を底上げする「りんご」 「私も毎日食べています。健康と美容にうれしい栄養がつまっている…

 年末年始ぐらいごちそうを食べたいけど、特売の肉や魚ってイマイチおいしく料理できなくて……。 「そのお悩みちょっとしたテクニックで解消できます!」 お金はかけず手間で勝負、肉と魚を極上にする!  教え…

『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、マクドナルドのエッグマックマフィンを韓国風のサンド…

ふるさと納税の締め切りは12月31日! 今年は10月に総務省の規制強化があり、おトクな返礼品がめっきり減ってしまった。しかし、じっくり探せばいい寄付先はまだまだある! 寄付枠を使い切ってない方、必読ですよ!!…

フレンチ料理店などのメニューで見るようになった「今日のおすすめは鹿」。鹿やいのししなどのジビエ料理が近年、増えている。なぜ人気があるのか、野生の動物の肉は本当に安全なのか。気になるアレコレを専門家に聞…

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