コロナの何が怖かったかって「死ぬ病気」だってことだったんですよね。海外じゃ人が死にすぎて火葬が間に合わないとか、埋葬できない遺体が路上に放置されているとか、そういうニュースが伝えられるたびに「これは…

　「くら寿司」は、3月7日（金）から、Nintendo Switch向けソフト『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』とタイアップしたキャンペーンを全国の店舗で開催されます。今回クランクイン！トレンドは、それ…

　「くら寿司」は、3月7日（金）から、Nintendo Switch向けソフト『ポケットモンスター スカーレット・バイオレット』とタイアップしたキャンペーンを全国の店舗で開催する。【写真】全23種類のシールを用意！　ピカ…

　病院・高齢者施設向けの給食事業を展開する日清医療食品（東京都千代田）は、調理現場の担い手不足などに対応した、新たな給食提供の取り組み「シン・食事サービス」の拡大に力を入れている。　東京都内で2月26日…

　暦の上では春になりましたが、まだまだ冬らしい日々が続いていますね。寒さで底冷えした体をお風呂で温めるのは気持ち良いですが、週末は温泉に行きたくなる方も多いと思います。さらに、地元のおいしい名物に舌…

　年齢を重ねると起こりやすい低栄養や骨折、認知症。これらの予防に最適な食材として卵をすすめているのが、医師の鎌田實先生だ。 「厚生労働省の調査では、65歳以上の女性の2割以上が、栄養が足りていない状態で…

　ＴＤＫは１３日、日本酒の味わいを解析し、可視化するシステムを開発したと発表した。電子部品事業で培った素材解析技術や人工知能（ＡＩ）を生かして成分を測定。「甘さ」や「余韻」など五つの項目で味の個性をチ…

　「ロエベ（LOEWE）」が、新作スニーカー「バレエランナー 2.0」を発売した。ロエベの各店舗と公式オンラインストアで取り扱っている。 　バレエランナー 2.0では、2019年に発売した、ランニングシューズとフラッ…

　サケの頭と大豆、根菜、酒かすを煮込んだ「しもつかれ」は、栃木県で1000年続く郷土料理。稲荷神社への供え物として作られ始めた行事食といわれ、各家庭の作り方や味付けによる味の違いも楽しまれてきた。学校給食…

「館長が出てくるボタン、2024年は125回出ていく事ができました！みなさまありがとうございます！今年もたくさん出ていかせて下さい！」【写真】水族館のイチ推しの展示、「幻の魚」こんなポストをされたのは、北海…

　関東地方の山奥で発見したとんでもないものを捉えた動画がYouTubeに投稿され、記事執筆時点で25万回以上再生されています。その驚きの光景が注目を集め、「マジで凄い巡り合わせ」「居ちゃダメ」などの声が寄せら…

日本の北端に位置し、四方を海に囲まれた美しく雄大な自然を有する「北海道」。恵まれた自然環境がもたらす海の幸、山の幸を生かした料理が楽しめる日本有数のグルメ王国としてもおなじみですよね。そこで今回は、一…

　非常食として備蓄したり、サバの水煮など魚介類やフルーツの素材、おつまみとしてそのまま食べるイメージが強い缶詰。 「実は最近の缶詰は、かなり奥深いんです」 　と教えてくれたのは、全国ローカル缶詰の…

　北海道にある用水路で外来魚を捕獲し、さばいてみた結果がYouTubeで話題です。動画は、記事執筆時点で70万回以上再生されています。 【画像】ヤバすぎる物体 　動画を投稿したのは、全国のさまざまな生物を捕獲し…

　最新のデジタル技術でリアリティーのある音響や映像に入り込み、「没入感」を得られる体験型エンタメが人気。テーマパークや美術館、劇場などにも取り入れられ、2025年はさらに加速する見込みだ。 ゲーム、アート…

　ニコニコ動画に投稿された、“食材1種だけで作ったラーメン”が興味深い内容で人気です。具材やスープ、麺すらも全て予想外の同じ食材で……って本当にできるのか!? 【画像】“予想外の食材”の正体 ●使った食材…

夫婦生活や家庭が円滑に回るように夫婦間のコミュニケーションは何よりも大事ですよね。しかしときには旦那さんとの話が噛み合わなくてイライラしてしまうことも。ママスタコミュニティには「旦那に話が通じない」と…

大学や専門学校などに進学するときに、奨学金を借りることもあるでしょう。しかし、奨学金は卒業後に返済することになるので、結婚をした後も返済が続くことも少なくありません。ママスタコミュニティのあるママは、…

年末になるとだんだん食べたくなってくる豪華食材。今すぐ食べたいけど、お高いしな〜……と迷っているなら、ファミマの「ごちむすび」で手軽に楽しめるかもしれません♡ 編集部に3種のごちむすびが届いたので…

Text by 服部桃子Text by ISO発症の原因がいまだ解明されていない統合失調症。それを発症したのが家族だったとしたら、「どうすれば」よいのだろう？12月7日より公開されるドキュメンタリー映画『どうすればよかった…

　吉祥寺のセレクトショップ「とじこみ」が、オープン10周年を記念し、12月5日から「ユウショウコバヤシ（yushokobayashi）」や「オサケンタロウ（osakentaro）」などの限定アイテムを発売する。 　とじこみは、201…

国民食の一つに数えられるほど広く親しまれている料理「寿司」。現在、回転寿司などでおなじみの握り寿司（巻き寿司含む）ではさまざまな具材が使用されている事もあり、具材の好みは人によって大きく異なりますよね…

　各地の銘柄をブレンドし、オリジナルの日本酒をつくれる施設「My Sake World（マイサケワールド）」が、京都に誕生します。 　一般受付開始に先駆け、「グランドオープン時鏡割り権」などを用意したクラウドファン…

風土やたどってきた歴史によってそれぞれ独自のグルメ文化を持つ日本の都道府県。ちょっと長めのお休みがある時には、気になる料理を食べにグルメ旅行へ出かけるのも良いですよね。そこで今回は、グルメの旅に行きた…

羽場こうじ茶屋「くらを」店主の鈴木百合子さん　未来世代がはばたくために何ができるかを考えるプロジェクト「はばたけラボ」。食べること、くらすこと、周りと関わること、ワクワクすること･･･。今のくらしや感覚…

ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対…

サケのおいしい季節がやってきました! サンリオのKIRIMIちゃんの出番も増えそうですね。しかし、毎日“おいしく食べてもらうのを待っている”はずのKIRIMIちゃんの様子が、今日はどうもおかしい……。 さみしい …

　サケやサンマなど、旬の魚が食欲をそそる季節になってきた。あらためて気になるのが、日本人が一番おいしいと思っている魚とは？ インバウンドの人たちに人気の寿司ネタって？　さっそく調べてみると─。 堂々の1…

栃木県那須発「バターのいとこ」など、サステナブルなブランドが集まるコンセプトショップ「GOOD NEWS」が8月27日（火）、ジェイアール京都伊勢丹店にオープン。 「バターのいとこ」と、新ブランド「早苗饗レモン（…

文化遺産や自然遺産を人類全体のための遺産として保護・保存していくための国際的な協力および援助の体制を確立することを目的とした条約「世界遺産条約」。日本からも、数多くの文化・自然が遺産として選ばれていま…