サラダに欠かせないレタスは、お好きな方も多いことでしょう。 実は、腸活にもいい食材のひとつでもあります。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、レタスの腸活にうれしい働きと、その効果的な食べ方をご…

　魅力的なタイトルだ。「料理と場所　Plates & Places」。5月15日に発売される、ヨコク研究所（コクヨ）の研究媒体 「WORKSIGHT」23号（発行：コクヨ／発売：学芸出版社）の特集タイトルである。世界各地から届いた…

　個性豊かな「にわとりギョーザ」の作り方がInstagramに投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は144万8000回を突破し、“いいね！”は1万2000件を超えています。見ているだけで楽しい！ 【画像】かわいす…

　米Googleが5月14日（現地時間）、マルチモーダル生成AIモデル「Gemini」のアップデートについて発表した。 【その他の画像】 　2024年2月にリリースした「Gemini 1.5 Pro」のコンテキストウィンドウ（一度に処理で…

ガス代と水道代が値上がりしているのはなぜ？生活にかかわるあらゆるものが値上がりする中で、なんとか節約できるところはないだろうかと考えている人も多いのではないでしょうか。節約の話になると、水道光熱費の中…

　海外インフルエンサーの間で流行しているクッキーのクッキング＆実食動画がYouTubeに投稿されました。おいしそうな音も反響を呼び、原稿執筆時点で140万回以上の再生数となっています。 【画像】でかっ！完成した…

一般的に「インゲン」と呼ばれるサヤインゲン。茹でたり炒めたりして使われることの多い野菜ですが、シンプルな「揚げ焼き」も美味しいと知っていましたか？　塩のみで味付けした「インゲンの揚げ焼き」を、JA全農広…

ひろゆきがゲストとディープ討論する『週刊プレイボーイ』の連載「この件について」。今回は、料理研究家のリュウジさんを迎えての最終回です。リュウジさんが実は「2ちゃんねる」で料理を勉強していたことや、レシ…

ニューヨーク生まれの家庭用品メーカーOXO（以下、オクソー）。ユニバーサルデザインを重要視した商品開発には定評があり、その使いやすさから「1度使ったら手放せない」というファンも多いメーカーです。今回は2024…

　無印良品のナンミックスで作る“手作りチーズナン”を愛してやまない人が、“パスタソースを包んで焼く”との最強レシピを生み出しました。カルボナーラとチーズがとろぉ〜りとけだしてきて……あぁ、いけません、…

健康のことも考えて、そろそろ野菜中心の食生活に切り替えたいな……と思い始めているアラフォーの私。 だけど、いきなり「野菜中心」にするのはハードルが高い。レシピのバリエーションもないし、肉や魚を当たり前…

　サッカー元日本代表・本田圭佑の元専属シェフが、15日放送のMBSテレビ『水野真紀の魔法のレストラン』（毎週水曜　後7：00　※関西ローカル）に登場する。 【写真】本田圭佑の元専属シェフが作る…名物の「肉巻き…

コーセーフーズは5月8日、親子で楽しく学べる「コミローナ　手作りぬかどこキット」(2,700円)を発売した。 同商品は、「世界にひとつだけのぬかどこ」を作る発酵体験を通して、食育、発酵食品、SDGsについて楽…

インドカレー屋さん行くと必ず頼みたくなっちゃうラッシー。プレーンにするべきか、それともマンゴーにするべきか……って究極の2択ですよね。 そんなラッシー好きには無視できないレシピを発見しちゃった！　それ…

ダイエット中の食事として欠かせないイメージのあるサラダですが、「毎日食べるのは飽きてしまって続かない」という経験はありませんか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、おいしくて痩せパワーのアップするサ…

　いけない、お肉を解凍し忘れちゃった！　そんなときにもすぐに作れる「カオマンガイ風ごはん」の炊飯器レシピがInstagramで注目を集めています。凍ったままの肉を丸ごと放り込む豪快さが話題になり、記事執筆時点…

　あるXユーザーが投稿した「牛肉の煮込みあるある」が、一部界隈で強大な支持を集めています。赤ワインがおいしいんだから仕方ない。 【画像】まさかの展開 ●赤ワイン20ミリを料理に使った結果…… 　「牛肉の…

「ハヤシソース」が「ルー」なしでも作れると知っていますか？　カゴメの公式インスタグラムアカウント（@kagome_jp）によると、「ウスターソース」と「ケチャップ」でコク旨なハヤシソースができるとのこと。【画像…

栄養ばっちりだし、ストックしておけるし、お肉の代用としてのコスパも爆発してる「こうや豆腐」。実はそぼろとして使うならそのまま調理できるし、簡単に崩せるんです。 編集部に届いた旭松食品の「新あさひ豆腐…

　子どものときに出来なかった贅沢を叶えられるのが、大人の力というもの。Xユーザー「なみそ」さんは、夜に夫婦で「メガ盛りクリームソーダ」を作って食べることを、楽しみにしているのだそうです。 　大きな器に並…

北海道日本ハムファイターズで活躍する投手の鍵谷陽平選手を夫に持ち、料理研究家でもある元俳優の青谷優衣が、アスリートの体作りに特化したリアルなおうちごはんを披露！ おいしいのにヘルシーで、ボディメイクや…

　フライパンで焼くだけの簡単トルティーヤのレシピ動画がInstagramに投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は281万回を突破し、“いいね！”は2万2000件を超えています。た、食べたい……！ 【画像】簡単…

今回ご紹介するのは、毎日のごはんを作るうえでとっても役立ちそうな小さめサイズの土鍋。 なんとこちら、電子レンジでも直火でも使えるうえに、「炊く」「煮る」「蒸す」と1台3役こなすという優れモノなんですっ。…

　日本発のホーロー鍋ブランド「バーミキュラ（Vermicular）」が、新作フライパン「エッグ＆トーストパン（EGG & TOAST PAN）」を5月29日に発売する。アイテムは、5月15日10時からバーミキュラ公式オンラインショッ…

　市原隼人が主演する『おいしい給食』シリーズの劇場版最新作『おいしい給食 Road to イカメシ』より、甘利田（市原）の新たな食のライバル生徒・粒来ケン（田澤泰粋）をはじめとする生徒たちの場面写真と、15秒の…

新じゃがの季節がやって来ました。 通年いただけるじゃがいもと比べると、水分が多くて皮もやわらかい新じゃがは、今だけしか味わえないもの。そしてアンチエイジングにも役立つ食材です。 ウエルネス＆ビューティ…

　俳優の市原隼人が主演する映画『おいしい給食 Road to イカメシ』（5月24日公開）より、給食マニア・甘利田（市原）の新たな食のライバル生徒・粒来ケン（田澤泰粋）を中心に、1年1組の生徒たちの屈託のない笑顔や…

ボンジュール！スタサプ編集部です。 春風と桜に心ときめいていたあの日が懐かしいくらい、夏に近づいている感じがあるね。 ＼時が経つのが早すぎる‼／ JK＆DKのみんなからも「リアルがわかっておもしろい」と…

　VTuberの三珠さくまるさんが自身のXに、「自炊は節約のための道具じゃねぇ！」と投稿したアサリの量がパスタと同じ比率のボンゴレビアンコが見ているだけでお腹いっぱいになると話題です。パスタが見えない……。 …

レシピに「小さじ〇杯」みたいな指示がよくあるけれど、アレって地味にめんどくさい。 ちゃんと量ったほうが美味しいのは分かっているのだが、ついつい目分量で入れてしまった経験がある人は、きっと少なくないだろ…