「今日の晩ご飯、何にしようかな……」家族のためにいろいろな料理を食べさせてあげたいけれど、気が付けばいつも同じようなメニューに。そんなときにお助けアイテムとして活躍してくれるのがレシピ本。また最近では…

おうちへの帰り道、空気がひんやり冷たくて、お鍋が恋しい季節がやってきましたね♪ 最近、野菜のお値段が高騰しまくってて家計に響きますが、あったかいお鍋でポカポカになりた〜い！　そんなときはあえて〆を充実…

◆ヒルトン東京ベイのクリスマスケーキ2023。ギフトボックスやトナカイをモチーフにした華やかなケーキが集合ヒルトン東京ベイより、華やかなホリデーシーズンに家族や友人、大切な人と楽しめる全5種類のクリスマス…

■ 体温と隠れ冷え 秋の爽やかな風が心地よい季節ですが、この時期に気をつけたいのが「隠れ冷え」とも呼ばれる体の冷えです。夏の間にエアコンなどで溜まった体の冷えは意外に根深く、放置すると冬になってもっ…

ダイエット中に欠かせない食材のひとつに、豆腐があります。 主食の代用になりますし、たんぱく質や大豆イソフラボンなど、女性にうれしい栄養素もふんだんに含まれています。 ウエルネス＆ビューティーライターの…

料理好きや料理のプロに愛されている “ストウブ” 。フランスのストウブ（staub）社が作っているホーロー鍋のことで、高い熱伝導でうまみを閉じ込めながら調理できるといいます。 見た目も可愛いし、ぜひ使ってみた…

11月4日（＝1104）は「いい推しの日」。推しがいる人々にとっては、盛り上がるのにもってこいの日となっております。なんでも昨年は、Twitter（現X）での「#いい推しの日」の投稿が約64万件までにのぼったそう！ ご…

　伝統は永遠の流行─。 　フランスの伝統的な焼き菓子「カヌレ」は、昨今、洋菓子店やホテル、コンビニが競い合うように販売するほど人気を博している。もう少したてば、クリスマスソングが聞こえ始めるだろうか。…

健康管理やダイエットの強い味方として知られる「あすけん」。AI栄養士から食事内容や食生活のアドバイスをもらえる食事管理アプリです。 今回ご紹介するのは、あすけん初のレシピ本『あすけん公式 結局、これしか…

　秋の旬食材、そして栄養価が高い食材としても知られるきのこ類。中でも、独自の栄養素を持ち、うまみたっぷりな最強きのこが“まいたけ”だ。 美味しくって効果万能、しかも安定価格！ 「栄養相談でも、非常にバ…

志尊淳と高橋文哉がW主演を務める「フェルマーの料理」第3話が11月3日に放送。高橋文哉演じる岳と板垣李光人演じる孫六の姿に「目が離せない」「可愛すぎる」という声が上がっている。 本作は、数学者を志すもその…

高い痩せ効果が期待できる「キノコ類」ですが、ダイエット中はどのキノコを選んだら良いのでしょうか？ 管理栄養士の筆者が、キノコ類のなかでも特に高い痩せ効果が期待できる種類＆おすすめの食べ方をご紹介します…

自宅でコーヒーを楽しむ際、「同じ豆を使っているのに、毎回味が違う」「お店のコーヒーの味を出したいけれど、難しい」という悩みはないだろうか。そんな人に朗報だ。 円すい形ドリッパー「V60ドリッパー」をはじ…

朝晩は少し肌寒く、秋らしさを感じるようになってきました。この季節、キャンプやハイキングなど、アウトドアで料理をする機会がある方にぜひチェックしていただきたいレシピがあるんです。 それが、コールマンとエ…

いも・くり・かぼちゃが美味しい季節。どれもホクホクとした食感で、自然の甘みを感じられる美味しい食材ですよね。 そんななかでも、今回は「かぼちゃ」に注目。実は、かぼちゃは瘦せ食材としてもおすすめで…

気温が下がると、取り入れたくなる「生姜」。40・50代に嬉しい作用はもちろん、さまざまな食材・料理に合わせて使えるのも魅力です。 ベジ活アドバイザーの筆者が、他の料理への汎用性が高い「生姜の常備レシピ」を…

クリスピー・クリーム・ドーナツが、レギュラーメニューを大幅リニューアルするみたい。 その数なんと10品。看板商品としておなじみの「オリジナル・グレーズド」以外のすべてのレギュラー商品（！）を改良するとい…

寒い季節に飲みたくなるホットチョコレート。 チョコレートの王様としておなじみのゴディバでも “おうちで作れるホットチョコレート” を販売しますよ♪ ただでさえ美味しいホットチョコレートを、ゴディバでさらに…

美しい肌を育てるためによい食材はたくさんありますが、私たちにとって大変身近な「卵」にも、若肌を保つために役立つ栄養素がふんだんに含まれています。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、卵のうれしい…

口の中でとろける生チョコが美味しくなる季節が到来♡　コンビニやスーパーで見かけるたびについ手が伸びてしまいます♪ 今回ご紹介したいのは、平野レミさんによる激ウマ生チョコレシピ「特急生チョコ」。 生…

『魔女の宅急便』や『おジャ魔女どれみ』『オズの魔法使い』など、魔女を題材にした作品は私たちにもなじみが深いもの。 でも、魔女っていったいどんな1日を過ごしているんでしょうか……!? そんな興味深い世界をわ…

寒い季節はお鍋がいちばん♪　味付け次第で様々なバリエーションが楽しめるし、体もほかほかに温まりますよね。 近ごろは、おひとりさま向けのお鍋も増えてきました。 今年2023年の秋冬に私が狙うのは、おひとりさま…

寒くなると美味しさが増す白菜。 脇役のように見えて、ダイエットでは主役になることをご存知でしょうか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、簡単に作れる白菜を使った痩せレシピを紹介します。 ■白菜の痩せ…

昨年2022年2月にYouTubeで配信されたショートムービー『ポケモンたちとの甘い冬』。ポケモンたちと実際に暮らしているかのような気分を味わえる（！）夢のようなシリーズです。 そしてこのたび、待望の続編が公開さ…

顔のたるみに気づくのは、ショックなものですね。 たるみの原因のひとつとして、栄養素の不足が考えられます。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、若々しい肌のために十分に摂りたい、おすすめの食材とそ…

寒くなってくると食べたくなる、おでん。 新宿駅チカ直結の「新宿次次（チィチィ）」では、八角などのスパイスがきいた台湾を感じるおでんが楽しめるみたいなんです。 ……おでんに八角って、いったいどんな味なの!…

料理家の栗原はるみさんとS&Bが共同開発した、手作りのおいしさと素材の自然な味わいを再現したパウダータイプのカレールウ「栗原はるみ わたしのカレー 中辛」。 自宅で気軽にはるみさんのカレーを楽しむこと…

過酷すぎるラーメン店の店長から「もうやめたい」という相談が弁護士ドットコムに寄せられました。 【関連記事：セックスレスで風俗へ行った40代男性の後悔…妻からは離婚を宣告され「性欲に勝てなかった」と涙】 …

女優の新垣結衣（35歳）が、10月26日に放送されたバラエティ番組「ノンストップ！」（フジテレビ系）に出演。「設楽さん、私、最近…」と設楽に個人的なメッセージを伝えた。この日、映画「正欲」の宣伝のため、磯村…

2023年11月12日〜26日までおこなわれる大相撲九州場所。 これに合わせて10月27日より「kawara CAFE&DINING KITTE博多店」にてコラボカフェが開催されることになりましたよ〜！ 相撲部屋公認のちゃんこ鍋レシ…