4月17日、神宮前交差点に「ハラカド」オープン原宿と表参道の中間地点・神宮前交差点に、2024年4月17日（水）、新たな商業施設・東急プラザ原宿「ハラカド」が開業しました。凹凸面が個性的なガラス張りの地上9階建…

アパホテルは、アパホテル〈金沢駅前〉の全客室リニューアルを完了した。 1998年に開業し、3つの直営レストラン・バー、カフェ、宴会場・会議室、スパ施設を有する複合型ホテル。客室はシングル、ダブル、デラック…

　サクフワの繊細な円形生地（コック）に、クリームがはさまるフランスのお菓子「マカロン」の画像に１２万を超える「いいね」がつく反響がありました。【写真】なんと！　まさかの味でした！「抹茶だと思うじゃん……

ブロックチェーンを活用したサービスの提供を行う「SBIトレーサビリティ」は、同社が展開するレーサビリティ・サービス「SHIMENAWA(しめなわ)」が、山口県最古の酒蔵「堀江酒場」で導入されたことを4月11日に発表し…

　近年の物価高、価格の高騰化するグルメイベントとは一線を画し、ワンコイン（500〜600円程度）を中心価格帯とした“庶民派食フェス”を開催して人気を博している「絶品グルメ屋台の会」（さいたま市）。　今回は、…

　「ビームス（BEAMS）」が、4月12日から21日まで開催する「Calling BEAMS CRAFTS IN THE MAKING」のポップアップで、期間中の19日に落語家の桂九ノ一を招へいし、落語イベントを開催する。 　桂九ノ一は、1995年大…

あなたなら一升瓶をどうやって携帯しますか? 片手でブラブラとぶら下げますか。両手で抱きかかえて大切に持ち運びますか。肩に背負っていなせな兄さん風を装いますか。どれも長く持って歩くのは大変そう。そんな時は…

　以前に話題になった一升瓶を背負えるようになるアイテム「一升瓶ホルダー」がX（Twitter）で「最高だな」「欲しい」と再び注目を集めています。新たに「四合瓶ホルダー」も登場し、需要が高まっているのを感じる……

長い冬がようやく終わり、待ちに待ったお花見シーズンがスタート！ お酒好きにとってのお花見のお供といえば「お酒」。私は圧倒的「ワイン派」なので、お花見には必ずワインを持参するのですが……飲んだワインのラ…

　1890年創業の和菓子店「風流堂」（松江市矢田町）などがスパイスを使った「スパイシー羊羹（ようかん）」を考案した。フードディレクターらと約2年間をかけて、日本酒にも合う味を研究した。チョコや唐辛子、クミ…

そろそろ今年もお花見の季節が到来！　お花見といえば、お酒にもおやつにもぴったりな「おつまみ」が必要ですよね〜♪ そこで今回は、ファミリーマート社員が選ぶ「花見のお供に欲しい最強おつまみ」ランキングをご…

　駅弁は旅の香りがして、中身以上に楽しめる食の一つ。4月10日の「駅弁の日」をはさんで4月5〜15日まで、 JR新大阪駅2階（改札外）のショッピングセンター「アルデ新大阪」内「アルデひろば」で、「旅弁当 駅弁大会…

　タレントの所ジョージが、3日放送の日本テレビ系バラエティー番組『1億人の大質問!?笑ってコラえて！春の2時間スペシャル』（後7：00〜後9：00）で「日本列島ダーツの旅」のロケに挑戦する。 【番組カット】岡田…

新生活が始まり、「なんだか気持ちが落ち着かない」「ずっと気が張っている…」という方も多いのでは？そんな時は、ウェルビーイングの一環として注目されている“お香”を焚くといいかもしれません…

◆日本酒の試飲やおつまみグルメ、醤油醸造蔵見学を満喫！柏露酒造蔵まつり 第1回「発酵フェス2024」が開催※写真はイメージです新潟で270年以上の歴史を持つ老舗「柏露酒造」が、発酵の町・長岡で初となる蔵まつり…

「いつまでも健康でありたいというのは、誰にとっても切実な願いです。だからこそ、それにつけ込むような疑わしい“健康ビジネス”が後を絶たないのも事実。みなさんには医学的な根拠に基づいた取捨選択をしてほしい…

自分の好きな形・色・柄の器を作ることのできる陶芸体験。一度はやってみたい!と思いつつも、時間も機会もなくて、なかなか実現できない人も多いのではないでしょうか。 実は、そんなあなたにぴったりなお店が、…

「日本の三大酒処」と呼ばれる土地、それは兵庫の灘、京都の伏見、広島の西条（さいじょう）です。関西出身の私は灘と伏見については知っていたのですが、西条については失礼ながら、つい先日まで地名も知りません…

　鍛え抜かれた手脚、肉体で重機を操り─。今年元日に発生した能登半島地震。現在も避難生活を続けている人は多く、支援が必要な状況が続いている。 「3月17日、サッカー元日本代表の中田英寿さんらが復旧活動の支…

トッパンクーハンは、新千歳空港国際線旅客ターミナルに「空くうはん」を3月8日に開業した。 コンセプトは「日本文化を楽しみながら、北海道はもとより日本全国の良い物を購入できる」としている。日本全国の銘菓や…

JR東海は3月24日、東海道新幹線に都内の有名寿司店の板前が同乗し、車内でコース料理を振る舞う「おいしい新幹線」を運行した。 東海道新幹線を号車単位で貸し切る「貸切車両パッケージ」を活用し、プレジデント…

　食品メーカーの紀文食品は、「紅麹」を使用している「いかの塩辛」を自主回収すると3月24日に発表しました。 【画像】回収するいかの塩辛 ●日本酒なども回収に 　自主回収を行うのは「国産いか使用いか塩辛」「い…

　宝酒造は3月23日、「松竹梅白壁蔵「澪」PREMIUM〈ROSE〉」の回収を発表しました。小林製薬が回収を発表した紅麹原料を使用しているためとしています。 【画像】回収対象のせんべいなどを見る 　回収の対象となるの…

　沖縄料理好きが高じて、気がつけば来沖歴は7回。定番スポットのほぼ全てを巡った筆者が、定番の観光とは一味違う沖縄の楽しみ方を紹介します。キーワードは全国チェーン店、コンビニ、そして地元スーパーです！ …

日本酒と言えば、おじさんの印象や取っつきにくいイメージを持つ人もいるかもしれないが、実は昨今「SAKE」として日本国外からの注目も高く、また若い女性の中にも日本酒好きが増えているらしい。そこで今回は、日本…

「一度は誰も住まなくなったからこそ、ゼロからおもしろいまちづくりができる」東日本大震災の被災地、福島県南相馬市小高区に移住し、カフェ「アオスバシ」を経営する森山貴士さんは、そう話します。小高区は避難指…

朝ごはんにトーストを食べることが多い私。バターかジャムを塗るぐらいでバリエーションがマンネリ化しているんですよね。 おしゃれなトーストを作ってみたいけど、難しいことはできないしな……と思ってネットを検…

CLAMP「xxxHOLiC」と京都府のコラボ日本酒第2弾「醗酵奇譚『鬼灯（ほおずき）』」が発売される。 【大きな画像をもっと見る】 京都ゆかりの作家・CLAMPは、コンテンツの力で市を街を盛り上げるプロジェクト「KYOTO…

　厚生労働省が今年の2月19日に、不適切な飲酒を減らすため「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を公表したことをご存じだろうか？　これは飲酒によるリスクやさまざまな状況下における相応の飲酒量・飲酒行…

◆Comme’Nから、桜が主役のパン＆スイーツが登場！桜のあんぱんやクロワッサンラスクなど｜桜スイーツ2024フランスで開催される国際的なパンのコンクールで日本人初の総合優勝を成し遂げた、大澤秀一氏率いるベーカ…