台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。 このシリーズ記事では、台湾リピーターの筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台…

10月4日は「ロールキャベツの日」。 明治26年10月4日、福沢諭吉によって創刊された日刊新聞「時事新報」にロールキャベツの原型となる「キャベーヂ巻き」が初めて日本で紹介されたことが由来なんですって。 せっか…

◆【ヨリミチマートのよりみちVol.3】おうちごはんをもっと楽しく！新橋のローカル缶詰専門店「カンダフル」新宿・小田急エース地下「SHINJUKU DELISH PARK」内にある「YORIMICHI MART（ヨリミチマート）」は、オズ…

1日フルスロットルで働いて、心身共にクタクタ。帰ったらごはんを作らなきゃいけないのに、1ミリたりとも動ける気がしない……。 誰しも生きていれば、そういう日があるものです。 けれど、この本があればきっと大丈…

インドカレー屋さんで出てくるサラダにお決まりのようにかかっている、オレンジ色のドレッシング。 あのドレッシングをイメージして作ったのが、リケン「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」ですっ。売り場で見…

　日本人の4人に1人の命を奪っている心筋梗塞や脳梗塞といった血管の病気。それらの一因は、悪玉（LDL）コレステロールが血液中に増えすぎることだ。 　健康長寿のためにも健康診断の血液検査で測る悪玉コレステロ…

シービージャパンは、「おろせる4役スライサー」を9月に発売した。 「おろせる4役スライサー」は、「スライス・飾り切り・おろし(細目)・おろし(粗目)」の4役を1つでこなせるというもの。 キャベツやきゅうり、…

関西エアポートは、関西国際空港第1ターミナルに、「551蓬莱」と「すき家」が10月1日にオープンすると発表した。 「551蓬莱」では、もっちり生地の中に豚肉と玉ねぎの餡がぎゅっと詰まった、手包みの大阪名物「豚ま…

ご飯のおかずとして食卓に並ぶことのあるポテトサラダ。子どもたちに人気のあるサラダのひとつかもしれませんね。じゃがいもの他に、にんじんや玉ねぎ、きゅうりやハムなどを使うこともありますが、実際のところ何を…

バイクは「転倒」のリスクを抱えた乗り物ですが、「走行中の転倒」は「立ちゴケ」とは比較にならないほど大きなダメージを受けます。しかし、バイク免許の技能教習には「上手な転倒の方法」といったものはないため、…

2023年9月8日に発売されるや、4日間で初回製造分が完売するほどの反響を呼んだ「マッチャン ウマミリッチ ソース（Macchan UMAMI rich sauce）」。 実はこちら、ダウンタウンの松本人志さんが開発した万能調味料な…

あまりの忙しさと余裕のなさにピリピリしちゃってるレディース＆ジェントルメン、今日もお疲れ様でっす！ 疲れちゃったけどごはん作らなきゃ…なときは “ひき肉ひとつでOK。包丁＆まな板いらず。フライパンで7分”…

野菜にかけて楽しむドレッシングは数あれど、それ以外の選択肢って選択肢って実はあまり多くない。たしかにシンプルにお塩で食べるのは美味しいけれど、ときにマンネリも感じてしまいますよね。 そんな野菜好きさん…

使いたいときに便利なチューブタイプの調味料は、わさびやからし、しょうが、にんにくなどがメジャーですが、最近エスビー食品から発売された「粗切りピクルス」が驚くほど便利なことに気づいちゃいました♪ いつ…

できることなら、冷蔵庫にあるものでごはんを作りたいーーー。 昨今の価格高騰で、お財布の紐が堅くなっている人も多いのではないでしょうか。 そんなときにピッタリなレシピ本『ビストロ・アルモンデ！』は、家にあ…

2000年代にワインブームを日本で再燃させた伝説的漫画「神の雫」が、国際連続ドラマのHuluオリジナル「神の雫／Drops of God」として、9月15日（金）よりHuluで独占配信される。 原作の主人公・神咲雫をフランス人…

今年の夏は、久々に旅行や行楽に出かけて、「食べ過ぎてしまった」という方も多いのではないでしょうか？ オーバーしたカロリーは、脂肪として蓄積する前に調整することが大切です。早めに摂り過ぎた分を消費しまし…

肌の老化を抑えるためには、若々しさをサポートする栄養素の補給が欠かせません。 魚には、肌老化の予防に役立つ成分を豊富に含むものが多くあります。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、肌老化の予防に…

キャセイパシフィック航空は、機内やラウンジで新たに4つのオリジナルメニューの提供を開始した。 香港のコーヒーブランド「The Coffee Academics（ザ・コーヒー・アカデミクス）」のオリジナルブレンドコーヒーを…

「茅乃舎」のだしの威力ーーー。 シンプルな料理でも風味豊かな味わいになって、素材の美味しさを抜群に引き立ててくれる……お料理好きなら1度は体感したことがあるのではないでしょうか。ほんと重宝しますよね〜…

　エースコックの「わかめラーメン」シリーズに「たらこ」が登場します。素材の美味しさにこだわったカップ麺で、希望小売価格は税抜236円。9月25日に全国で発売されます。 　さらに同日には「かつお」も発売。他に…

暑い日が続くと、自然と冷たいそうめんやアイスを食べる機会が増えますよね。そんなある暑い日、ママスタコミュニティにはこんな投稿がありました。『無性におでんが食べたくなった。私は家で作る派なんだけど、暑い…

今年もやってまいりました、キッチン灼熱問題。できるだけキッチンの滞在時間減らしたいんですけど、こんな陽気はカレーが食べたくなるよね！ そんなときは、クックパーの「クッキングシート」をぜひ活用してみてく…

　つけ麺専門店「三田製麺所」は、9月5日より秋の定番メニュー「濃厚煮干しつけ麺」を発売。価格は並盛・中盛・大盛がすべて同一料金で税込1090円となっています。 　発売に先立ち、8月30日に池袋西口店でメディア…

　8月16日に放送された『水曜日のダウンタウン』（TBS系）での企画「プロポーズした彼女の実家がどんなにヤバくてももう引き返せない説」が話題だ。インターネット上では、「あまりに攻めすぎている」「本当にヤバい…

ここ数年続いているレトロブーム。このたびローソンストア100にも昭和を感じさせるレトロなメニューが大集合するようなんです。 洋食屋の「ハヤシライス」や喫茶店の「ポークジンジャー」、給食に出てくると嬉しかっ…

最近、日本でもよく話題になるインドの炊き込みごはん「ビリヤニ」。私も大好きで、いろいろなお店をめぐって楽しんでいます。 しかし自分で作るとなると、何種類ものスパイスを用意する必要があったり、本場のレ…

カレーのメーカーとして知られるハチ食品と、旅行情報誌『るるぶ』などの出版事業をおこなうJTBパブリッシングが展開する「るるぶ×Hachiコラボシリーズ」。 このコラボから2023年9月1日に新商品が発売されます。 …

　鹿が庭を訪れるような森の中の一軒家でひとりで暮らす69歳の女性がいる。「ウリウリばあちゃん」はお金をかけずに楽しく生活する姿を配信する“ユーチュー婆（ばあ）”だ。 マイペースで楽しむ森の中のひとり暮ら…

毎年頭を悩ませる夏のキッチン灼熱問題。2023年は特に暑い日が続いているので、いかに火を使わずにごはんづくりするか工夫している人も多いのでは。 もうさ、毎日外食でよくない？　とか言えたらいいのですが、そう…