激辛ブームの中、ついに犠牲者が出た。 「9月1日、アメリカのマサチューセッツ州に住む14歳のハリス・ウィロバさんが激辛スナックを食べた後、体調を崩し死亡しました。このスナックには世界で最も辛い唐辛子とし…

お食事と同じで、毎日必ず口にするのが飲み物ですよね。 水分補給のためだけでなく、味を楽しむこともあるでしょう。しかし、その大好きな飲み物が老化を加速させている可能性もあります。 美容と健康に役立つ食ス…

栄養価が高い未精製の玄米よりも、やっぱり白米が好きという方は多いのではないでしょうか。 そこでおすすめしたいのが、白米と一緒に「痩せ体質に導く食材」を炊き込むことです。 ウエルネス＆ビューティーライタ…

面白企業アカウントとして知られる「株式会社タニタ」がX（旧Twitter）で、2023年9月26日に「音声が出る体組成計の新商品が出るとしたらどの声優さんの声がいいですか？」と投稿。これに対して、数多くの声優ファン…

9月20日にアメリカの医学雑誌『Cureus』に掲載された査読付きの症例報告書によると、先日ブルガリアで見つかったミイラ化した遺体は、最後に目撃されてからわずか16日しか経っていなかったという。ブルガリアのよう…

日本人の国民食ともいえるおにぎり。様々な具材のチョイス次第では、手軽に美容サポートも期待できるビューティーごはんに変身します！ 栄養士・ヘルシー料理研究家のfumieが、“アンチエイジングおにぎり”が作れ…

サムスン電子ジャパン株式会社は、最新スマートウォッチ「Galaxy Watch6」と「Galaxy Watch6 Classic」を2023年9月15日（金）に発売しました。 これらは、主要ECサイト、主要家電量販店、東京都渋谷区のGalaxy Hara…

つい食べすぎてしまう日ってありますよね。とはいえ、食べ過ぎても過度に落ち込む必要はありません。そんなときは、翌日の食事で調整をしていきましょう。 管理栄養士の筆者が、食べ過ぎた翌日に食べるべきものをご…

　いま、日本人の2人に1人はがんになる。がんは決して人ごとではなく、自分、もしくは家族が直面する身近な病気だ。 多くの人はサインを見逃す 　その一方で、医学の進歩に伴い、がんは死に直結する病気ではなくな…

フルーツには、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどの美容と健康に役立つ栄養素が含まれています。ダイエット中にもぜひ取り入れたいものです。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードクリエ…

　「サラダチキン」「プロテイン」…タンパク質はしっかりとれる？ 　ここ数年の“タン活（タンパク質を積極的にとること）”ブーム。タンパク質が不足すると筋肉量が落ち、疲れやすくなるなど万病のモトに！　そこ…

年齢とともに気になるのが「顔のたるみ」。見た目印象にも大きく関わるため、回避したいものですよね。 ヘッドメディカリストアドバイザーの資格を持つ筆者が、ブルドッグ顔を回避するための、たるみを改善する簡単…

カズレーザー（メイプル超合金）の冠番組『カズレーザーと学ぶ。』（日本テレビ系、毎週火曜22:00〜）が、2023年10月で1周年を迎える。1周年企画の第1弾として「放送1周年！大反響の新知識を復習SP」と題し、“歴代T…

　“食生活にはずっと気をつけているから大丈夫”と思っている人こそ、60代は鬼門。 「健康寿命を延ばすため、65歳を過ぎたらそれまでの食べ方を一新してほしいです」 食生活を変えないとやつれたシニアに！ 　そ…

太りやすいといわれる「カレー」ですが、つい食べたくなる方は多いのではないでしょうか。 そんなときは、カレーの美味しさはそのままに、太りにくくする工夫を少し加えてみませんか？ 管理栄養士の筆者が、カレー…

　2023年9月、新刊『80歳、ハッピーに生きる80の言葉』が発売された。今年、デザイナー生活61年目に突入したタイミングで80歳を迎えた鳥居ユキさんが、“毎日どうやってハッピーを見つけて暮らしているのか”を軽や…

“キレイと健康のサポートになる料理”として人気の「味噌汁」。ダイエット中の方にも、ぜひ食事に取り入れてほしい1品です。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエットに役立つ味噌汁の具材を3つご紹介します。手軽…

「白髪」に悩んでいる40・50代女性は多いのではないでしょうか。白髪の原因にはさまざまなものがありますが、日頃の食事もぜひ気をつけたいポイントのひとつです。 管理栄養士の筆者が、白髪予防のために避けるべき…

ダイエットには運動はもちろん、「身体に取り入れるもの」も重要です。毎日飲んでいる飲み物が、痩せ体質に役立つとしたら理想的ですよね。 管理栄養士の筆者が、痩せ体質に導く飲み物を4つご紹介します。 ■毎日…

「気がつけばお腹がぽっこりしてから数年が経ち、お腹まわりのラインが出ないゆったりした服を着ている」という方は多いのではないでしょうか。 お腹がぽっこりするのには様々な背景があり、放置すると健康への悪影…

年齢を重ねるにつれて、気になってくるのが「老化」。スキンケアなどで身体の外からアプローチするだけでなく、身体の内側からもしっかり対策していきたいですよね。 管理栄養士の筆者が普段飲んでいる「老化対策に…

　記録的な猛暑となった今年の夏。暑さ対策のため、例年以上に冷たい食べ物や飲み物をとったり、冷房をつける時間が長くなったりした人も多いのでは？ 　こうした身体を冷やす行動は“腸”の調子を悪化させ、体内の…

今年の夏は、久々に旅行や行楽に出かけて、「食べ過ぎてしまった」という方も多いのではないでしょうか？ オーバーしたカロリーは、脂肪として蓄積する前に調整することが大切です。早めに摂り過ぎた分を消費しまし…

　これは、インターネット社会が生んだシンデレラストーリーかもしれない。 　ブロガーのショコラさん（67）である。60歳になるまで無名だった。しかし2016年、還暦を機にブログを始めたことで、人生が一変した。 …

　朝食に豆腐のおみそ汁、おやつにきなこ餅、暑くてバテがちな夕食の一品にひんやり冷ややっこ、ビールのお供には枝豆も。 朝食、おやつ、酒のつまみ自然由来の完全栄養食 　蒸したり絞ったり発酵させたり、自在に…

◆お酒はそんなに強くない、ノンアル未体験は半数以上。みんなのお酒＆ノンアル事情アンケート：2023年8月オズモール調べ（762人）コロナ禍を経て、「外食や飲み会が減ってお酒を飲む量が減った」「いやむしろ家飲み…

皮膚がでこぼこした状態になる「セルライト」。悩んでいる女性も多いのではないでしょうか。 セルライトをなくすためには、その原因やタイプを知り、自分に合った対策を行うことが大切です。 エステティシャン歴20…

気温に関係なく、汗が止まらないというお悩みを抱えていませんか？ 滝のような汗や、カーッとからだが熱くなるほてりは、更年期が関係しています。 今回は、横倉クリニック・健康外来サロン（港区芝）院長の医師、…

身体の不調を感じやすい更年期には、さまざまな栄養素を摂って、しっかりと対策をしていきたいですね。そこで、手軽に豊富な栄養素を摂ることができる「缶詰」を活用してみてはいかがでしょうか。 管理栄養士の筆者…

クリーミーな食感が特徴のヨーグルト「ダノンビオ」。 ヨーグルト好きの私は期間限定のフレーバーをいつも楽しみにしているのですが……2023年8月7日、ダノンビオの定番フレーバーがなんと3年ぶりにリニューアルさ…