東京・高田馬場に台湾バーガー専門店「とぶの坂」が5月14日（火）オープン。 ふわもちの皮で包んだ台湾バーガーが、イートイン＆テイクアウトで楽しめますよ。 ソウルフードへの愛が強いオーナーがオープン 「…

　台湾を愛する会は6月20日〜23日の期間、食文化を通じて日本と台湾の関係を深めるため、第10回「台湾フェスティバル TOKYO2024」を東京都立上野恩賜公園・噴水広場（東京都台東区）で開催する。参加費は600円で、台…

クックパッドのポッドキャスト番組「ぼくらはみんな食べている」。食や料理に熱い思いを持ち活躍するゲストを迎え、さまざまな話を語ります。クックパッド初代編集長の小竹貴子がパーソナリティを務めます。第5回目…

　大阪・谷町六丁目にある空堀商店街の名店『こんぶ土居』。真昆布と昆布の加工品を多数扱い、大阪食文化の伝統を守る明治36年創業の老舗だ。 その他の画像はこちらこちらで近頃人気商品となっているのが、この「し…

今やどこの街に行っても目にするインドカレー屋。しかし、どの店も似通ったメニューばかり……バターチキンカレーとナンのセットが“定番”といえるが、最近ではチョコレートナン、明太子ナン、あんこナンなど、“魔…

　松本潤が13年ぶりに舞台に出演することが発表され、嵐の再始動に暗雲が垂れ込めている。 「4月10日、旧ジャニーズ事務所の新会社『STARTO ENTERTAINMENT』の始動に合わせて『株式会社嵐』の設立が発表されたこと…

　アフタヌーンティーを楽しむ“ヌン活”ブームもだいぶ長くなったが、本場イギリスのお菓子やパンを改めてじっくり眺めることができる『四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー』（小関由美著、誠文…

スーパーマーケットの成長が続いています。全国における売上は25.5兆円にものぼり、百貨店の4倍以上という大きな市場にまで拡大。スーパーの成長の大きなカギを握る要因はいくつかあり、セルフレジやクレジットカー…

　ノルウェー大使館水産部が、人気の肉料理を“第4のお肉”ノルウェーサーモンにスイッチして楽しむことを提案する「サモ肉」プロジェクトを推進しているらしい――。ということで、ねとらぼ編集部でも試してみまし…

星野リゾートは、「界 奥飛騨」を9月5日に開業する。 建物は2棟の宿泊棟・湯小屋・離れ棟から構成される。客室は露天風呂付き客室・和室・愛犬ルームなど計49室で、飛騨の木工技術「曲木」のうねりをモチーフにした…

　円覚寺山内「佛日庵」の住職・高畠宗一氏と、鎌倉の和食店「馳走かねこ」オーナー・金子辰之氏がタッグを組み、おむすびサンド店「北鎌倉おむすび庵」を5月2日、北鎌倉駅前にオープンした。新たな観光スポットとし…

　『余命10年』やNetflix映画『パレード』で知られる藤井道人監督が、日台合作に挑んだ。5月3日公開の映画『青春18×2 君へと続く道』は、18年前の台湾と現在の日本を舞台にした切なくも美しい青春ラブストーリー。…

　三井不動産など３社は１日、築地市場跡地（東京都中央区）で進める再開発事業の概要を発表した。記者会見した植田俊社長は、「築地の歴史を踏まえた上で、東京の国際競争力を高める」と述べ、インバウンド（訪日客…

　俳優の坂口涼太郎が、きょう5月1日放送の日本テレビ系バラエティー番組『世界頂（いただき）グルメ』（後10：00〜後11：00）に海外ロケリポーターとして出演する。 【番組カット】笑顔で見守るSixTONES・森本慎太…

夜遅めの時間、スーパーマーケットの総菜コーナーに人が集まっている光景をよく見かけます。多くの人々の目当ては、“値引きシール”。直前まで定価で売られていた商品に3割引きや半額のシールが貼られ、途端にお買…

　値下げの本気度は？ 　食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、食トレンド、スーパーマーケットやスタバ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”として日々発信して…

　旅行サイト「アゴダ」はこのほど、今年1〜3月の検索データを基にしたゴールデンウイークの人気海外旅行先ランキングを発表、1位韓国、2位タイ、3位台湾とアジア勢がトップ3を占めた。　4位以下はアメリカ、ベトナ…

2人のお子さんの子育てを経験し、30年以上の主婦歴を経て、現在は山形県政を担う吉村美栄子山形県知事。ママスタセレクトでは、子育てと仕事を両立してきた吉村美栄子山形県知事にインタビューを行いました。インタ…

　日本の食文化のひとつに挙げられるようになった回転寿司。そのルーツは1958年にオープンした大阪府東大阪市の「廻る元禄寿司」である。高級な食事であった寿司を手軽な大衆食にし、回転寿司の基礎を築きあげた功績…

星野リゾートは、宮城県・秋保温泉に「界 秋保」を4月25日に開業した。 旧ホテルきよ水をリブランドしたもの。客室は和室・特別室・愛犬ルームなど、計49室。ご当地部屋となる「紺碧の間」を用意し、仙台ガラスのア…

「昆虫食」という言葉を聞いたことはありますか？　文字通り「虫を食べる」ということなので、知っていても一部の愛好家の話で自分には関係がないと思っている人がほとんどかもしれません。しかし将来的な食糧危機に…

日本在住の外国人のみなさんが「住みたい」と思う都道府県はどこなのでしょうか。株式会社YOLO JAPAN（大阪市浪速区）が、このほど発表した「日本在住外国人が選ぶ！住みたい都道府県ランキング」の結果によると、圧…

ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対…

　シンガポールのAgoda Companyは4月24日に、同社の運営するデジタル旅行プラットフォーム「アゴダ」における検索データに基づく、ゴールデンウィーク期間中に人気の海外旅行先ランキングを発表した。 その他の画像…

　7人組グループ・Travis Japanの七五三掛龍也とモデルでタレントのトラウデン直美が、5月11日放送のBSフジ『世界定食〜日本で送るふるさと食生活〜』（後9：00）に出演する。日本で暮らすネパール人の「ふるさと食…

トリドールホールディングスは、切りたて牛肉専門店「肉のヤマ牛」のポップアップ店を、香港に4月29日にグランドオープンする。海外には初出店となる。 傘下のグループ企業であるTam Jai Internationalを通じて展開…

2人のお子さんの子育てを経験し、30年以上の主婦歴を経て、現在は山形県政を担う吉村美栄子山形県知事。ママスタセレクトでは、子育てと仕事を両立してきた吉村美栄子山形県知事にインタビューを行いました。インタ…

日本の伝統的な寿司文化を世界に広めることを目的とした「寿司検定」、こと「すし検」。 寿司愛好家からも注目を集めるこの検定が、なんと無料で受験できるキャンペーンを開催中ですっ。 しかもオンラインでの資格…

　宮城初進出となる“界 秋保”が、4月25日（木）から、宮城・仙台市にオープンする。【写真】緑に包まれた非日常空間！　足湯付きのテラスを完備したラウンジ■宮城の要素を取り入れた空間 　今回新たに誕生する界…

【連載⑩・松岡功祐80歳の野球バカ一代記】九州学院から明治大学へ入学。そしてかの有名な島岡吉郎監督の薫陶を受け、社会人野球を経てプロ野球の世界へ飛び込んだ。11年間プレーした後はスコアラー、コーチ、スカウ…