限定公開( 10 )
夫に8年間お弁当を作っている妻。お互いにストレスが少ない、おいしい“のっけ弁当”の写真をまとめた動画がInstagramに投稿されました。「おいしそう」と反響を呼び、記事執筆時点で9万8000以上再生されています。
●テーマは「ストレスの少ないお弁当」
投稿者は、調理工程を“〇〇だけ”で作れる簡単ごはん＝「だけメシ」のレシピを多数公開しているちはるさん。少ない材料で、誰でも手軽に作れるおいしそうなレシピがたびたび話題になっています。
今回は、夫に8年間平日毎日作っているお弁当を紹介。起床から5分後に作りはじめて、おおよそ10〜20分でパパッと仕上げてしまうそうです。
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その一環したテーマは「ストレスの少ないお弁当」。夫にとってお弁当は“空腹を満たすもの”なので、限られた昼休みの時間にさっと食べて、昼寝したりスマホをいじる時間を作れることを想定しています。
品数や彩り、味のバリエーションよりも、パッと食べ終えることを最優先しており、また、夫は白ごはんが好きではないため、丼ぶりスタイルの「のっけ弁当」が最適ということになるのだとか。
●作る側も楽
のっけ弁当は作る側も楽だというのも大きなメリット。とはいえ、たまにはご飯とおかずが別のパターンもあるそうです。
動画に登場するのっけ弁当は、肉ピーマン炒め、オムライス、さばの塩焼きなど。肉ピーマン炒めは、牛肉とピーマン、タマネギがしょうゆベースで味つけられていてごはんが進みそう。オムライスは他に1品が添えられ、さばには卵焼きとピーマンのごま和えが添えられています。“作る側も楽”とするのっけ弁当ですが、彩りよく主菜・副菜が乗っており、栄養バランスも考えられているようです。
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ちはるさんは最後に、息子に作った弁当も紹介。こちらはごはんとおかずが別になったタイプで、ウインナーはかわいくタコさんウインナーに変身！ ちなみに、息子の弁当作りは夫の3倍ほどの時間がかかるそうですよ。毎日お疲れさまです……！
●「のっけ弁良いですよね」「お店で売ってたら絶対買う」
のっけ弁当集には、「じゅうぶん食欲そそります」「どのお弁当も美味しそう」「愛を感じます 作り続けるって大変だよ〜尊敬します」「お店で売ってたら絶対買う」「どれも美味しそう のっけ弁良いですよね」「長年のお弁当作り、お弁当の見た目、内容、そしてお互いのメリットが合ってること、愛情がこもっていること、全て素晴らしい」などの反応が寄せられています。
ちはるさんはこの他にも多くのレシピ動画をInstagramで数多く公開中です。また、レシピ本『超絶ラクしてほめられる! だけメシ 元・居酒屋女将の家ごはんレシピ』『食材2品だけ！ 魅惑の「だけメシ」食堂』も販売中です。
画像提供：だけメシ｜ちはる (レシピ本2冊発売中)（@dake_meshi）さん
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母は父、兄、俺と毎日弁当作ってくれてた。俺の場合、時々二個。そりゃぁ大変だった思ひ感謝しかないの。社食で弁当広げて食べてたこともある。
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