スタバ「秋の味覚の新作デザート」全部食べてみた。元店員が“ダークホース”だと感じた逸品は

　はじめましての方もはじめましてじゃない方もこんにちは。ミニマリストで元スタバ店員の阪口ゆうこ（@sakaguchiyuko___）です。どうもどうも、こう見えて10年間も店員やってました。
　秋深し……にいつなるのか？ いや〜暑い。秋が遠そうだ〜！ バテますわこんな暑さじゃ。ああ、地球へのクレームが止まらない。根性でなんとか夏バテは回避できたと思いきや、こんなにダラダラと暑い日が続いたら秋バテもありそう。ただひたすら恐怖を感じる。

　そんな中でもスターバックス®︎は歩みを止めない。秋の陣はすでに始まってる。それどころか盛り上がりまくっている。

◆スタバ秋の陣は歩みを止めない

　今日は秋バテ回避と、勝手に秋の五穀豊穣に感謝しつつ、スタバの秋の味覚のデザートを全力でレポします。ウェーイ。

◆1：栗とほうじ茶のモンブラン

【栗とほうじ茶の相性が楽しめるモンブラン】

　ザクザクとした食感の方ほうじ茶クランブル生地にほうじ茶ムースを重ね、甘さ控えめなホイップクリーム、なめらかなマロンクリームをのせました。さらに、ほうじ茶の茶葉をふりかけています。栗とほうじ茶の相性を楽しめるモンブランに仕上げました。402kcal。アレルゲン情報 卵 乳 小麦 大豆 ゼラチン（公式HPでの説明より）。

　ほうじ茶と栗のおやつのペアリングは、いにしえから間違いがないのだが、ほうじ茶と栗をひとつにしちゃうというのはありそうでなかった発想。

　実際に食べてみた。一番下の層はほうじ茶クランブルの生地、その上はほうじ茶ムース、その上はホイップクリーム、そしてぐるぐるのマロンクリーム。口に入れると、ザクザクしたほうじ茶クランブルが、なめらかなマロンクリームとホイップの間から主張する。「僕は……ここに……いるよ……」。

　マロンクリームは水分量多めのどっしりねっとり系。ホイップクリームは、栗の甘さを邪魔しない甘さ控えめのものだ。口にほうばっている最中は「ほうじ茶感」は強くない。

「どこにほうじ茶がいたのだろー」と思っていたら、後味にほうじ茶の香りと風味がさささーっと追いかけてきた。なるほど、ほうじ茶め、そうきたか……。栗とほうじ茶の相性は抜群。ひとつにしても最高だった。

◆2：スイートポテト＆バニラシフォンケーキ

【スイートポテトを華やかなバニラの香りが引き立てるシフォンケーキ】

　しっとり、もっちりとした食感のスイートポテト風味のシフォン生地に、バニラアイスをイメージしたホイップクリーム、優しい甘さでなめらかな舌触りのスイートポテトクリームをトッピングしました。小さい黒い粒はバニラシードです。319kcal。アレルゲン情報 卵 乳 小麦 大豆（公式HPでの説明より）。

　口当たりかるめの生地の上にホイップクリームがうっすら挟まって、さつまいもの味が濃厚なスイートポテトクリームが贅沢に乗っているシフォンケーキ。このスイートポテトクリームのレベルはトッピング……なのか？

　実際に食べてみた。フォークをグッと入れてみると、ケーキの生地の軽さに反して、上に乗るマロンクリームがどっしりと重い。いい意味でバランスが悪い。スイートポテトクリームは芋感はそこまで強すぎず、上品で優しいイメージ。シフォン生地も甘さは控えめ、スイートポテトクリームを引き立てるあっさりした仕上がりだ。

　ホイップクリームを見てみると、バニラシードがポツポツ見える。食べてみると、強めのバニラ感が口の中にブワワと広がる。シフォン生地があっさりしているのは、このバニラ風味のホイップとマロンクリームを存分に楽しむためなのだ。筆者は酒飲みのため、強い甘さには臆病者なのだが、このケーキとは仲良くできた。

◆3：パンプキンスコーン

【パンプキンの風味と甘みが引き立つ、秋のスコーン】

　パンプキンダイスが入った生地に、さらにパンプキンペースト入りの生地をトッピングして焼き上げた素材の味をシンプルに感じられるスコーンです。シナモンをかすかに効かせ、パンプキンの豊かな風味と奥深いコクに仕上げました。363kcal。アレルギー情報 卵 乳 小麦粉（公式HPでの説明より）。

「かぼちゃです」「ええ、わかってます」という会話になりそうなくらい、かぼちゃ色。「絵の具にかぼちゃ色があったらコレだな」というくらいかぼちゃ色。

　温めなしで食べるのならドリンクはグランデ以上をオススメする。口の中の水分を根こそぎ奪う系焼き菓子だ。なので、ぜひ温めてしっとりさせて召し上がって欲しい。控えめに香るシナモンがクセになる。

◆4：スイートポテトデニッシュ

　そして最後に、店内で食べて秋の新作のダークホースだと思ったのがこちらのスイートポテトデニッシュだ。公式HPでの説明は以下である。

【なめらかなスイートポテトのサクサクデニッシュ】

　幾層にも折り重ねたデニッシュ生地に、コクのある甘いスイートポテトをのせて香ばしく焼き上げました（※一部店舗ではお取扱いのない場合がございます）。429kcal。アレルゲン情報 卵 乳 小麦 大豆（公式HPでの説明より）。

　洗濯板のフォルムが微笑ましい、なかなかのヒット商品です。こちらは持ち帰りではなく、お店でぜひ召し上がってほしい。理由は、店舗の専用オーブンでリベイクするほうが家でリベイクするより断然美味しいから。そしてもうひとつ、リベイクしたてのスイートポテトデニッシュには、スタバのペストリーホイップをつけると抜群に美味しいということ。

　甘くないのにコクが強いスターバックスのホイップは、スイートポテトデニッシュにとても合う。真ん中のスイートポテトが、とてもクリーミーになるのだ。デニッシュ生地もバターが効いていて歯触りもシャクシャクで美味しい。

　しかし、この美味しさゆえなのか、カロリーは化け物だ。すべて食べた後にカロリーを確認して、ホイップがまみれたお皿を見つめながら2分ほど真顔になった。カロリーを知らないほうが、人生はうまくいく時がある。死んだおばあちゃんの遺言だったような気もする。ぜひとも、ペストリーホイップはカロリーを確認せずに付けよう。もはや美味しいものが高カロリーなのか、カロリーを美味しいと感じているのか。

　おそらくどこの店舗でも、おすすめの食べ方を聞くと、温め＋ホイップだと言うだろう。さらに好みでシナモンや蜂蜜などもかけて秋の味覚を楽しんでほしい。くれぐれも、カロリーは確認せずに、だ。

　芋活、栗カツ、かぼ活をしている秋推しの皆様。しつこい残暑に負けないで秋乞いをしましょう。スターバックスへ今すぐゴーだ。

＜TEXT／阪口ゆうこ＞

【阪口ゆうこ】
1981年生まれ。整えアドバイザー。片付けや整えについてのブログ「HOME by REFRESHERS」を運営。コラムなどの執筆、セミナー開催を行う。著書に『ゆるミニマルのススメ』などがある。好きなものはビール、宴会、発信すること。嫌いなものは戦争、口内炎、マラソン。Instagram:@sakaguchiyuko___