かわいいちくわコロッケが簡単にできた
今回ご紹介するのは、ちくわを使ったかわいいコロッケのレシピです。材料はちくわ・じゃがいも・ゆで卵の3つのみ。しかも油で揚げずに、フライパン揚げ焼きで作ることができます。
お弁当やおつまみにもぴったりな、新しいちくわの楽しみ方を知りたい方におすすめです。
簡単♪揚げないちくわフライ(コロッケ風)（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3692302）
by 梅ミッキー
ポテサラを詰めてボリュームアップ♪
ソース不要&冷めても美味しいのでお弁当にも♪♪
フライパンでの揚げ焼きは簡単です！！
じゃがいもとゆで卵でポテトサラダを作り、ちくわに詰めて揚げ焼きするだけ。そのままでもおいしく食べられますが、お好みでソースをかけてもおいしいですよ。
新しいちくわの食べ方発見！の声多数
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「ちくわの新しい食べ方が発見できて嬉しい」「コスパも良くボリュームもあり、おいしくて最高！」など、ちくわコロッケのおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。
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ポテサラをたっぷり詰めることで、ちくわをそのまま食べるよりもボリュームもアップし大満足のおかずに。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。
普通のコロッケのように、じゃがいもを丸めたり、たっぷりの油で揚げる手間をかけなくても、簡単にコロッケの風味が楽しめるのは嬉しいですね。ちくわ・じゃがいも・卵がおうちにあったら、ぜひ試してみてください。
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