生でも加熱してもおいしい。ペロリと食べられる「レタスだけ」副菜

レタスがあれば立派な一品が作れます

生のまま食べても炒めてもおいしい「レタス」。これから旬を迎えてますますおいしくなる時期に突入！そこで今回はレタスだけで作れる副菜を紹介します。

たっぷり食べれる塩だれレタス（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1900390）
by EnjoyKitchen
2013.8.15話題入り♪ちぎったレタスに塩ダレを和えました♪レタス半分をペロリと完食できちゃうほど止まらぬ美味しさ！

ちょ～簡単♪レタス丸ごとぺろりん炒め♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/879799）
by りんちゃんずママ
ちょ～簡単、だけど美味しい♪見た目はいまいちでも絶対美味しいから作ってみて！一人でレタス丸ごと軽くいけます。(^ー^)

芯も外葉も使って！レタスのごま醤油炒め（レシピ:https://cookpad.com/recipe/377373）
by ゆきcafe0929
冷蔵庫に残りがちなレタスの外葉から芯まで使える炒め物です。
１玉丸ごとでも食べられます♪

パっと一品！レタスのオイスターソース炒め（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3807966）
by お料理BB
味付けはオイスターソースだけなのに美味しい！サラダでレタス一個食べるのはキツいけどこれならペロリ(*'ω'*)

レタスを1玉丸ごと買うのは、なかなかハードルが高いと思っている人もいますよね。特に1人暮らしの人は冷蔵庫に入れるのも大変ですし、消費するのに時間がかかってしまうので、手を出せないという人も。でも、このようにちょっと工夫するだけで、あっという間に1玉消費できます。

しかも、作り方も簡単！使う材料はレタスのみで、あとは調味料や調理法を変えるだけ。火を通せば“かさ”も減り、一度にたくさん食べられるうえに、いろいろな味を楽しめるので飽きる心配もありません。ぜひこれからは1玉買いに挑戦してみてください。