勝連平敷屋漁港で行われたモズクの早食い大会に参加した人々=20日、沖縄県うるま市 沖縄県うるま市の勝連平敷屋漁港で、モズクの早食い大会が行われた。モズクは同市の名産で、モズクのつかみ取りが行われたり、モズクを使った沖縄そばや天ぷらなどが振る舞われたりした。
モズクは9割以上が沖縄県で生産されており、そのことなどを広く県内外にPRするために、4月の第3日曜日を「モズクの日」に制定している。
早食い大会では、男女子どもの部に分かれ、約100人が参加した。箸を使って、モズクをすくって食べる量を競い、大会がスタートすると、子どもたちの歓声が響き渡り、会場は大きく盛り上がった。