

秋の味覚といえば、さつまいも! 今回は「シャトレーゼ」で新発売された「さつまいもスイーツ」を厳選して3品ご紹介します。
旬のさつまいものおいしさをたっぷり堪能できるラインアップですので、シャトレーゼ常連の方も、初めての方も、ぜひチェックしてみてくださいね。
1. 「お芋たっぷりモンブラン」486円

最初にご紹介するのは、「お芋たっぷりモンブラン」486円(税込)です。黄色と紫色のさつまいもカラーが華やかで、名前の通り、お芋がたっぷりと使われています。
シルクスイートを使用したムースの中に紅はるか芋の甘露煮が入っており、金時芋と紅あずま芋を使ったさつまいもクリームと、チーズ入りの紫芋クリームが重ねられ、仕上げに大学芋がトッピングされています。

どこを食べても、さつまいも好きにはたまらない濃厚な甘みが広がり、さつまいものおいしさが存分に味わえるぜいたくなモンブランです。
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2. 「2種のお芋と栗のあんみつ」367円

続いて紹介するのは、「2種のお芋と栗のあんみつ」367円(税込)です。こちらは、さつまいもだけでなく、秋の味覚である“栗”も入った期間限定のあんみつです。
紅芋、紅はるか芋の2種類のさつまいもに加え、栗の甘露煮、塩豆、白玉風の団子、ホイップクリームが入っています。紅芋は餡として、紅はるか芋はダイス状にカットしてトッピングされています。

カップは2層になっていて、底には寒天と黒蜜が入っています。食べる直前に全体を混ぜて、お好みで黒蜜をかけていただきます。

食べ進めるたびに、さまざまな食感が楽しめます。ねっとり濃厚なさつまいも餡、つるんとした寒天、もちもちのお団子などのやわらかな素材の中に、ダイス状にカットされたさつまいもや栗の甘露煮、塩豆の食感も加わり、食べ応えも抜群。
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3. 「熊本県産ゴールドスイート 焼き芋パイ」129円

コスパを重視する方には、こちらがいちおし! 最後にご紹介するのは、「熊本県産ゴールドスイート 焼き芋パイ」129円(税込)です。
熊本県産のブランドさつまいも「ゴールドスイート」をぜいたくに使用した濃厚な餡を、アーモンドのぺーストを加えた香ばしいパイ生地で包んだ一品。芋焼酎を隠し味に使い、キレのある甘さに仕上げています。

食べてみると、香ばしくて焼き芋のような香り高さ! ねっとりとした黒ゴマ入りのさつまいも餡がたっぷりと詰まっていて、サクサクとしたパイ生地と相まって風味豊かな味わいです。
滑らかな口どけと、さつまいもならではの優しい甘みは、思わずほっとするおいしさ。小ぶりなのでちょっと甘いものがほしいときに最適です。
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※商品の在庫状況は日々変動するため、紹介した商品が「在庫なし」となる場合もあります。あらかじめご了承ください。
市岡 彩香プロフィール
グルメ情報を中心にWebメディア、雑誌などで執筆する傍ら、ナレーターやMCとして活動する「話せるフードライター」。トレンドのリサーチは欠かさず、年間500以上の新商品を試食。All About グルメガイド。(文:市岡 彩香(フードライター))