冷やし中華に錦糸卵
冷やし中華の出番が増えてくる季節ですが、トッピングを用意するのが面倒なことも…。そこで、今回は「錦糸卵」を簡単に作れるワザをご紹介します。
レンジで加熱
1.皿にラップを敷き、卵を少量のせてレンジで加熱します。
重ねて切る
2.数枚重ねてくるくる巻いて、カットします。これできれいな錦糸卵のできあがり。
実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「レンジできれいに作れて嬉しい」「少量でも作りやすいです」「レンジで作れて目からウロコです」などの嬉しい声が200件以上届いています。
この方法なら、フライパンではなくレンジを活用するので、蒸し暑くてキッチンに立ちたくない日でも楽ちんですね。ぜひ、この夏の冷やし中華作りにお役立てください。
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画像提供：Adobe Stock
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