梅雨が明けて嬉しくはあるものの、同時に、照りつける日差しにうんざり……。こんなときは涼しいお部屋で、美味しくって冷た〜いアイスティーを、ゴクゴク飲みたいお！
本日はそんなあなたに、フレッシュフルーツをたっぷり使用した、贅沢アイスティーレシピ3種をご紹介しちゃいますっ。
どれも手間なし＆簡単、材料さえあればスグに作れちゃううえ、見た目も美しいのでテンションもアガること間違いなし。おもてなしドリンクとしても最適ですので、覚えておくといいかもよ。
【クラシック・アイスティー】
■用意するもの
・ブラックティー（ダージリン・アッサム・セイロンなど、フレーバーティーではない紅茶）のティーバッグ 6個
・お湯 8カップ
・レモン 1個
・氷
・はちみつ 1/4カップ＆お湯 1カップ ＊あれば
■作り方
1. ピーラーを用いてレモンの皮をカット、お湯の中へティーバッグと共に入れてかき混ぜ、そのまま5分置いておいてください。
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2. ティーバッグとレモンの皮を取り除き、そのまま完全に冷めるまで待ちましょう。
甘みをプラスしたいのならば、この間に、はちみつとお湯を溶いて、甘味料を作っておくこと。
3. ピッチャーに氷、スライスしたレモンを順に入れ、冷ましておいた紅茶を投入。好みで甘味料を加えて、かき混ぜたらできあがり！
【ラズベリー・ピーチ・アイスティー】
■用意するもの
・ルイボスティーのティーバッグ 6個
・お湯 8カップ
・熟れた桃 4個
・フレッシュラズベリー 1カップ
・氷
・はちみつ 1/4カップ＆お湯 1カップ＊あれば
■作り方
1. お湯へティーバッグを投入してかき混ぜ、そのまま5分置いておいてください。
2. ティーバッグを取り出して、完全に冷めるまで放置。甘味料が必要な場合は、上記「クラシック・アイスティー」レシピを参考に作っておくこと。
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3. ピッチャーに氷、スライスした桃、ラズベリーの順に入れて、紅茶（好みで甘味料も）を投入してかき混ぜます。そのまま味を馴染ませるべく1〜2時間置いたら、できあがり！
【モヒート風アイスティー】
■用意するもの
・緑茶のティーバッグ 6個
・お湯 8カップ
・ライム 3個
・ミントの葉 10〜12枚
・氷
・砂糖 1/4カップ＆お湯 1カップ ＊あれば
■作り方
1. ピーラーを使用しライムの皮をカット、これをティーバッグと共にお湯に入れ、かき混ぜます。そのまま5分間置いておいてください。
2. ティーバッグとライムの皮を取り出したら、完全に冷めるまで放置。その間、甘みが必要であれば、砂糖とお湯を溶いて甘味料を作っておきましょう。
3. ピッチャーに氷、スライスしたライム、ミントを入れたら、冷ました緑茶を投入。好みで甘味料も加え、かき混ぜてそのまま味を馴染ませるべく1〜2時間置いたら、できあがり！
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【緑茶の斬新なアレンジ法にびっくり！】
目にも涼しい極上アイスティーレシピ、いかがでしたか？ 個人的には「緑茶をモヒート風にアレンジ」は、目からウロコなアイデアでした！ 気になったものがあればぜひぜひ、作ってみてくださいね〜。
参照元：YouTube（Iced Tea 3 Delicious Ways）
執筆=田端あんじ (c)Pouch
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