食べられるアート！シンガポールの人気スイーツ店「ジャニス・ウォン」が日本初進出

アートのように美しいデザートを手がけることで有名な、シンガポールのパティシエ、ジャニス・ウォンをご存じですか？ 彼女の日本初出店となるデザートバー「ジャニス・ウォン」が、新宿の「ニュウマン(NEWoMan)」に4月15日オープンします！ ・独創性の高いデザートを提供 パリの「ル・コルドン・ブルー」を卒業後、ピエール・エルメ氏などに師事し、世界中の有名レストランで技を磨いたというジャニスは、2年連続でアジア最優秀パティシエに輝いたことのある腕の持ち主。 「食べられるアート」をテーマに、五感で楽しめるオリジナリティ豊かなデザートを生みだしています。

Janice Wongさん(@janicewong2am)が投稿した写真 - 2016 3月 2 9:10午後 PST

・美しすぎて食べられないかも！ そんな彼女が手がけるデザートは、通常スイーツには使われないような食材を使ったり、組み合わせたりしているのが特徴。 ポップコーンもジャニスの手にかかれば、ゆずやパッションフルーツのソルベとともに芸術品のようなデザートへと昇華するのです。 Janice Wongさん(@janicewong2am)が投稿した写真 - 2016 2月 29 1:36午前 PST このほかにも、イチゴなどのフルーツにチーズをマッチングさせた春らしさ満点のデザートや、きなこチーズケーキに豆腐ソース、菊の花びらをあしらったデザートなど、目に麗しいメニューの数々がインスタグラムに投稿されています。 Janice Wongさん(@janicewong2am)が投稿した写真 - 2016 3月 3 5:07午前 PST Janice Wongさん(@janicewong2am)が投稿した写真 - 2016 3月 3 12:45午前 PST シックな空間でアルコールとともにデザートを味わえる「ジャニス・ウォン」は、オトナ女子要チェックのお店です☆ 【JANICE WONG(ジャニス・ウォン) 】 住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU2F エキソト ※JR新宿駅甲州街道改札横 時間：11:00〜23:00 ※定休日はNEWoMan SHINJUKUに準ずる TEL：03-6380-0317 ジャニス・ウォン http://www.janicewong.jp/ ・スイーツ（まとめ）