銀座コージーコーナーでは、2024年4月11日（木）頃まで、ふんわりピンクカラーの見た目で春気分がグッと高まる2種類の桜スイーツを販売。桜の風味と和素材を組み合わせた毎年人気の「さくらのケーキ」、桜あんで抹茶クリームや粒あんを包み込んだ「さくらと抹茶のモンブラン」がラインナップ。全国の生ケーキ取扱店で取り扱っているので、気軽に購入できるのが嬉しい。お花見のおともに選んでみるのはいかが？
さくらのケーキ（518円）
春と和のおいしいものを存分に堪能できる、ちょっと贅沢な「さくらのケーキ」。桜風味のクリームをはじめ、粒あんクリーム、求肥、カスタード、さらにいちごを桜風味のスポンジでサンド。ふんわり香る桜に、もちもち食感の求肥、いちごの甘酸っぱさ、カスタードのまろやかなコクなどが重なり、口いっぱいに春のハーモニーを感じさせてくれる。
桜の花びらの飾りと柔らかなピンクカラーの見た目もかわいらしく、手土産にセレクトしても喜ばれそう！
さくらと抹茶のモンブラン（496円）
モンブランを和のテイストに仕立てた「さくらと抹茶のモンブラン」。こちらもピンク色の春らしいルックスできゅんとなるかわいらしさ。
桜あんの下には、たっぷりの抹茶クリーム、ほどよい苦みの抹茶あん、粒あんを重ね、さらに桜風味のマドレーヌが土台に。てっぺんに飾られた桜花の塩漬けは、味にアクセントをつけてくれる。桜と抹茶の味わい、香りを堪能することができそう。
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