大分名物日田焼きそば専門店「来々軒」が原宿にオープン　ベルベルジンが経営

　原宿の老舗古着屋「ベルベルジン（BerBerJin）」が、大分県の郷土料理である日田焼きそば専門店「来々軒 原宿店」を原宿とんちゃん通りに出店する。オープン日は3月23日。

　ベルベルジンは、山田和俊社長の出身地である大分県日田市の名物「日田焼きそば」を東京でも紹介したいという想いから専門店の誘致を検討。約5年間の構想を経て、日田焼きそばを提供する日田市の10店舗の中でも山田氏が特に好む「来々軒」をベルベルジン本店の正面にオープンする。
　日田焼きそばとは、昭和30年代に日田焼きそば専門店「想夫恋」を立ち上げた角安親が「焼いた麺料理はないものか」と考え誕生したとされ、パリパリに焼き上げた麺に、もやしやねぎなどの野菜と豚肉を加えソースで味付けするのが特徴。来々軒は、昭和29年に現在のオーナーの祖父が日田市に大分県初のラーメン店として開業後、昭和45年に2代目オーナーがやきそばの提供を開始した。
　「来々軒　原宿店」は、大分県日田市に位置する本店ののれん分けという形でオープン。同店は、日田市のアンテナショップとしての発信も目指しており、日田市の特産品などの販売も予定している。

■来々軒オープン日：2024年3月23日（土）所在地：東京都渋谷区神宮前3-25-7 波多野ビル1階 左電話番号：03-6804-2230営業時間：11:00〜16:00（ラストオーダーは15:30）Instagram