豆腐がメインおかずに！満足感たっぷりの「きのこのあんかけ豆腐」

ヘルシー食材の豆腐を使って食べごたえのあるおかずを作りたい！そんな願いを叶えてくれる「あんかけ豆腐」のレシピをご紹介します。

今回紹介するレシピはこちら

きのこのうまみが溶け出したトロトロのあんをたっぷりかければ、豆腐がメイン級の一品に！ふわふわの卵が味にまろやかさをプラス。お好みで一味唐辛子をピリッと効かせて味わうのもGood！

ふわふわ玉子ときのこのあんかけ豆腐（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4713103）
by minmin61
沢山のつくれぽありがとうございます♡
ほっこりやさしい味付け♩
たっぷりの餡と豆腐で一品メインができます！

みんなのおすすめの声

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「豆腐とキノコなのでヘルシーだけどボリューム大◎」「冷蔵庫にあるもので出来て嬉しい」「思った以上にボリューミー！」「きのこの旨味がしっかり味わえますね！」など、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

お腹いっぱい食べても罪悪感なしなのが嬉しい！しょう油や水の量はお好みで調整しても◎ みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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