【裏ワザ】簡単なのに果汁たっぷり！搾り器不要の「レモンの搾り方」

レモンを上手に搾れない人に朗報！

ジュースはもちろん、ドレッシングやつけ合わせにぴったりのレモン。みなさんは上手に搾れますか？ 今回は、搾り器を使わなくてもたっぷり搾れるテクニックを2つご紹介します。

☆レモン果汁の絞り方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/692206）
by PARNELL
NZで教えてもらった便利なレモンの絞り方です^v^2015.3.27 100人話題入りレシピです♪

３倍☆レモンの絞り方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2003055）
by 純喫茶
是非！是非！広めて下さい＾＾

包丁だけでOKのすごワザ

1.常温保存したレモンを、まな板の上などで押しながらゴロゴロ転がします。

2. 輪切りとは逆方向に半分にカット。これで驚くほど搾れます。

レモンを搾りたいけれど専用道具がない。そんなときは、今回ご紹介した裏ワザを試してみてください。たっぷり搾れて嬉しくなってしまうほど。レモン以外の柑橘類にも使える便利なテクニックです。覚えておくと役立つこと間違いなし！（TEXT：森智子）

画像提供：Adobe Stock

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