「卵を片手で割れたらカッコいいな…」と思ったことはないですか？オタフクソースの公式Xアカウント（@Otafuku_s）が、「片手で卵を上手に割るコツ」を動画付きで紹介しています。卵の片手割りが習得できると、両手よりもスピーディに卵を割れるので、作業効率もアップ。片方の手がふさがっているときでも、流れを止めることなく料理ができちゃいます。以下の手順を参考にして、ぜひチャレンジしてみましょう。
野球ボールを握るように、親指・人差し指・中指の3本を使って！
片手割りを上手に行うには卵の握り方が重要。「親指・人差し指・中指」の3本を使って、野球ボールを握るようにして卵を持ちましょう。卵にヒビを入れる際は、「平らな場所」に軽く打ち付けるようにするのもポイント。調理台の角などで行なうと割れ目が深く入ってしまい、卵の殻がそのまま崩れやすくなってしまうそう。
�／道悄�人差し指・中指で、野球ボールを握るように卵を持つ。
�∧燭蕕別未念�った卵を軽く叩き、ヒビを入れる。
��人差し指と中指、そして親指で卵の殻を上下（縦）に開いて、真ん中から卵が出るように割る。
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▽出典
・オタフクソース 公式X／卵を片手で割る方法
・長谷工グループ 公式／卵を片手で割る方法
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