アサイーに続くスーパーフードとして、ジワジワ人気が出てきているという「ビーツ」。不足しがちなミネラルやビタミンを中心に幅広い栄養素を補えるんですって。
とはいえ、個人的には「ボルシチに入ってる真っ赤な野菜でしょ」くらいしか知識がないし、どんな味がするのかもよくわからないんだよな〜。
なんて思っていたら、ビーツを使った商品が編集部に届いたではないですか！ よっしゃ、それじゃビーツがどんなものか味わってみようじゃないの〜！
【ZENBのビーツ3種類！】
今回食べてみるのは、ミツカングループのブランド・ZENB（ゼンブ）から発売されている商品たち。次の3種類が届きました。
・スムージー ビーツ＆アーモンド（10袋）
・ビーツのポタージュ
・リッチテイスト ビーツ
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ZENBといえば、豆でできたヌードルやパンも話題になりましたよね！ このビーツを使った商品たちも、味に期待できるかな♪
【それぞれの味はどう？】
それでは、さっそく1つずつ味わっていきましょ〜。
・スムージー ビーツ＆アーモンド（10袋）
まずは、スムージー。1箱に10袋入っていて、今回は専用のシェイカーもセットになって届きました。ユニークなイラストが可愛いー！
このシェイカーに牛乳とスムージーパウダー1袋を入れて、よ〜〜くシェイク。パウダーは開封前に袋の上から揉みほぐしておくと、シェイクしたときに溶けやすかったですよ。
あっという間に、濃いピンク色のスムージーができました！
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想像以上に鮮烈な色味でビックリしましたが、これは皮までまるごとのビーツを使っているからこそ。
パンチのある色とは裏腹に、味はとっても親しみやすーい！ ほんのり甘酸っぱいのがビーツなのかな。その中に、ローストアーモンドの香ばしさと、てんさい糖の優しい甘さを感じました。
・ビーツのポタージュ
お次は、ポタージュいってみましょう！
袋を軽く揉み込んでから、600Wの電子レンジで1分加熱します。器へ移すと、こちらもスムージーと同じく鮮やかな色！
ひと口飲んでみると、ほんのりとした甘さが広がりました。皮までまるごとのビーツを凝縮して粉砕したというから、これは素材本来の甘みってことね！
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さらに、ポタージュとはいってもバターや牛乳は不使用で、豆乳が使われているんですって。なるほど、だから全体的に優しい味わいなのかぁ。
仕事で疲れ果てた日の夕食とか、ついつい適当に済ましちゃう食事のときにこのポタージュをプラスすれば、からだが喜んでくれそうだわ〜。
・リッチテイスト ビーツ
最後は、ビーツを使った野菜スティックです。
サイズはわりと小ぶりですが、手に持つとズシッとした重みがあります。
食感はしっとりとしていて、口の中の水分をもっていかれるようなパサつきはまったくなし！
味はフルーツっぽい爽やかさがあるな〜と思ったら、原材料にはビーツのほか、濃縮ぶどう果汁とラズベリーも入ってました。
さらには、ナッツがゴロゴロ入っているので食べ応えも抜群！ スイーツのような満足感がありながらも1本あたりのカロリーは127kcalなので、小腹がすいたときの救世主になってくれそうです。
【クセがなくて美味しいよ】
ビーツを使った商品を食べるのは今回が初めてでしたが、どれもクセがないので毎日飽きずに楽しめるなと思いました。
3種類ともそれぞれ美味しかったですが、私のお気に入りは「スムージー ビーツ＆アーモンド」。牛乳だけでなく、ヨーグルトに混ぜても美味しかったですよ！
10袋入りだからいろいろアレンジできるのも嬉しいポイント。小麦粉などと混ぜればピンク色のパンケーキが作れるかも!? なんてことも考えてます♪
参考リンク：ZENB[スムージー ビーツ＆アーモンド（10袋）][ビーツのポタージュ][リッチテイスト ビーツ]、楽天市場、Amazon
執筆・撮影：つぼみまい
Photo：(c)Pouch
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