![](https://news-image.mixi.net/article/157/157_20240727_302575_1.jpg)
Naru Developmentsは、「撚る屋(よるや)」を今秋に開業する。
明治期に呉服屋の別邸として建てられた築約110年の建物を、料理宿としてリニューアルする。客室は、計5タイプ13室を擁する。レストランやレセプション、スイートとジュニアスイートは伝統的建造物である建物の改修・増築を行ったエリアに位置し、新築エリアには倉敷の歴史や文化を尊重したデザインの客室を設ける。
レストランは、16席をコの字型に配置し、地元の食材を調理して盛り付けられる様子を眺めることができる。街に開けたカジュアルなバーは、宿泊者以外も利用できる。
アクセスは、JR倉敷駅から車で約10分。