人気レシピを実際に作ってレポート！「コラム」「インタビュー」の人気記事は？
クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざまなコラムやインタビューの記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年12月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！人気記事で紹介されたレシピを実際に作ってみたレポート記事や、山形県のお米屋さんに教えてもらった「お米のきほん」に関する記事がよく読まれていました。
第5位：混ぜて焼くだけ！お店レベルのなめらかチーズケーキ
なんと850万アクセス！なめらかさにこだわり抜いた「チーズケーキ」がX（旧Twitter）で話題 X（旧Twitter）でバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツを解き明かしていく連載をお届け...
簡単にササッと作れるおいしいレシピが日々投稿されているX（旧Twitter）で、特に話題を集めたレシピを深堀りするコラムより、7.7万件を超えるいいね（2025年1月8日現在）のついたチーズケーキのレシピをピックアップ。なめらかさにこだわり抜いたチーズケーキは、そのクオリティの高さから「お店みたい」と喜んでもらえるそう。上手に作るためのポイントや注意点を、レシピを投稿したSatoruさんに伺いました。
第4位：今さら聞けない、お米のきほん
お米屋さんがやってる裏ワザ！お米炊いた直後の◯◯でおいしさ格上げ 「お米は何回くらい研げばいいの？」「水が透明になるまで？」「正しい研ぎ方がわからない！」そんなあなたに「お米の研ぎ方・洗い方...
毎日ごはんを炊いているけれど、お米の正しい研ぎ方や洗い方は、意外と知らないもの。お米をおいしく炊くための方法を、山形県の小さなお米屋さん・(有)阿部ベイコクさんに教えていただきました。炊きたてのご飯は、炊き上がり直後のちょっとしたひと手間でおいしさが格上げされるそう！さっそく次の炊飯から取り入れてみませんか。
第3位：ベチャッとしない、固くならない！冷凍ご飯のコツ
冷凍ご飯、なぜマズくなる？お米屋さん直伝の「解凍ワザ」で解決 「解凍したご飯がベチャベチャする、すぐに固くなる…」じつは、上手にご飯を冷凍保存できていても、レンジで解凍するときに失敗して...
第3位にも、(有)阿部ベイコクさん直伝のご飯の便利ワザがランクイン。テーマは「冷凍ご飯」で、冷凍・あたため時のコツを図解入りで丁寧に解説していただきました。「解凍したご飯がベチャッとする」「解凍したご飯がにおう！」など、お悩み別の対処方法は必見！
第2位：卵サンドの味わいを◯◯で格上げ
【クックパッドで人気】アレを入れるとここまで変わる！いつもの卵サンドを格上げするワザを試してみた クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなかで、2024年11月によく読ま...
クックパッドニュースで注目を集めた記事のレシピを実際に作ってみる連載より、2024年11月によく読まれた「たまごサンドをお店の味にするワザ」をピックアップ。卵サラダに練乳を少し加えると、コクと甘みがプラスされてお店のような味わいに！いちごやかき氷のために買った練乳が余っているという方、卵サンドに入れて試してみませんか？
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優しい甘さの卵サンド（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7160830）
by まめまるM
朝にほんのり甘い卵サンドいかがでしょうか^ ^
第1位：型なし、パイシートなしの「簡単りんごケーキ」作ってみた
【クックパッドで人気】ザクッと食感で美味！焼き型いらずで簡単「りんごケーキ」試してみた クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなかで、2024年10月によく読ま...
2024年12月に最もよく読まれていた「コラム・インタビュー」は、10月の人気記事「型いらずのりんごケーキ」を実際に作ってみたレポート記事でした。薄力粉や卵を混ぜて作ったタルト生地をのばし、薄力粉をふりかけたら、スライスしたりんごを生のまま並べて焼くだけ！焼き型を使わない、りんごを煮ない、パイシートがいらないなど、簡単に作れるポイントがたくさんのレシピです。
簡単タルト風りんごケーキ＊型なしでOK（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6444431）
by 白いエプロンのクマ
サラダ油で作れて、型不要。タルト風のザクッと食感のケーキです。おやつタイムが待ち切れません。
クックパッドニュースでは他にも多くのコラム・インタビュー記事など、楽しくて役に立つ記事をお届けしています。
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