事業系食品ロス「６割削減」を＝賞味・消費期限延長の促進も―消費者庁

　消費者庁は１９日、「食品ロス削減推進会議」を開催し、事業系の食品ロスを６割削減することなどを目標とする方針案を決定した。賞味・消費期限を延長する改正ガイドラインの周知も盛り込まれた。

　食品ロスを巡っては、２０３０年度までに事業系、家庭系いずれも００年度比で半減させる目標が掲げられていたが、事業系については、２２年度に半減を達成。新たに００年度比６割減を目標に定めた。家庭系は半減の早期達成を目指す。