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食パンや総菜パンなどのさまざまなパンが販売されている「パン屋(ベーカリー)」。ショーケースを見ているとどれもおいしく感じられて、ついつい選びすぎてしまう人も多いのではないでしょうか。
石川県には食べログの百名店選出店や、のどかなロケーションのなかで営業するパン屋、「冷やしクリームパン」が人気のお店などが存在しています。そこで今回は「石川県のパン(ベーカリー)の名店」というテーマについて考えてみましょう。
金沢市にある「ひらみぱん」は、緑に覆われた外観が目印のお店です。食べログの「パン WEST 百名店2022」に石川県で唯一選出されました。さまざまな総菜パン、クロワッサン、カヌレなどを販売しており、モーニングやランチにも対応しています。
小松市にある「穀雨[こくう]」は、里山の中に佇む資材置き場をリノベーションしたお店です。店内のショーケースには、常時20〜30種類のパンが並んでいます。定番人気の「クロワッサン」は、バターの風味が柔らかく香り、ふんわりサクサクの食感が感じられると評判です。
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珠洲市にある「古川商店」は、かわいらしいイラストが描かれた暖簾が目印のお店。人気商品は特製クリームがたっぷりと入った「冷やしクリームパン」で、季節限定の味などを取りそろえています。
輪島市にある「ラポール・デュ・パン」は、のどかなロケーションの中で営業しているベーカリー。バゲット、クロワッサン、食パンが主要なパンとなっており、この3種類に限り取り置きができます。
あなたが石川県のパン(ベーカリー)の名店だと思うお店はどこでしょうか?
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