麺類が最高にうまい「都道府県」ランキング! 2位は「福岡県」、1位は?

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2026年01月10日 11:30  ねとらぼ

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画像はイメージです(画像:写真AC)

 ラーメン・うどん・そば・冷麺など、日本各地には、その土地ならではの個性が光るご当地麺が数多く存在します。スープやだし、麺の太さやコシ、具材まで、同じ麺類でも味わいは千差万別ですよね。


【画像:ランキング28位〜1位を見る】


 ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、「麺類が最高にうまい都道府県はどこ?」というテーマでアンケートを実施しました。


 多くの人から「麺類が最高にうまい」と思われている都道府県はどこだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう!


第2位:福岡県

 第2位は、「福岡県」でした。得票率は10.1%です。福岡県の麺類といえば、「とんこつラーメン」が有名。ストレートタイプの細麺と、豚骨のコクとうまみが凝縮されたスープが特徴です。


 他のラーメンにはあまり見られない「替え玉」文化や、「やわ」「普通」「カタ」「ハリガネ」「粉落とし」「ナマ」など、好みに合わせて麺を細かく指定できるのも福岡県のとんこつラーメンならでは。屋台も人気で、とんこつラーメンを気軽に楽しめるのも魅力です。


第1位:北海道

 第1位は、「北海道」でした。得票率は17.3%です。北海道といえば、札幌の「みそラーメン」、函館の「塩ラーメン」、旭川の「しょうゆラーメン」からなる「北海道三大ラーメン」が広く知られています。


 そのほかにも、あっさりとした魚介系しょうゆ味が特徴の「釧路ラーメン」や、カレー風味のスープが印象的な「室蘭カレーラーメン」など、北海道ではさまざまなラーメン文化が定着。エリアごとに異なるラーメンの味わいを楽しめる点は、麺好きにはたまらない魅力といえるでしょう。



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  • 私は絶対に長崎ちゃんぽんを推す。本場で食べたら今は高騰でわかんないけど麺にたどり着くまでの大量の野菜と海鮮とが。あれで佐世保在住時に栄養が。観光客や他の土地でない本場の小さな店の山盛りは凄かった出汁も
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