「料理レシピ本の書籍としての指標を示し、その魅力と価値を広く届けること」を目的として創設された「料理レシピ本大賞 in Japan」。第13回となる今年2026年は101冊がエントリーし、その頂点を決める受賞発表会が9月9日（水）に開催されました。受賞者たちの飾らない本音や意外なエピソードが飛び出した発表会のもようを、編集部スタッフがたっぷりお届けします！
会場にはアンバサダーのキャイ〜ン・天野ひろゆきさんも登場。「料理本に関しては、やっぱり紙の本がいいっていう人が圧倒的に多い。肘でページを押さえながら作るという、ちょっとした不便さも楽しかったり、何度も見ることで頭に入ってくる」と、紙のレシピ本ならではの魅力を語り、発表会がスタートしました。
料理部門 大賞
『リュウジ式 生きるための弁当』著:リュウジ（ライツ社）
料理部門の大賞に輝いたのは、リュウジさん初の弁当レシピ本。『ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式 悪魔のレシピ』（ライツ社、2020年）、『リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい！ 基本の料理100』（同社、2022年）に続く、3度目の大賞受賞です。
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壇上のリュウジさんは「何度獲っても嬉しいですね」と笑顔を見せつつ、こう続けました。
「炎上した話ばかりニュースになるんですけど、この大賞をいただくと、僕って根幹は料理なんだっていうことを思い出させてもらえる。僕は炎上YouTuberじゃなくて、料理研究家なんだなと実感させていただきました」
さらに「あんまり言ってない話」として、2018年に『やみつきバズレシピ お手軽食材で失敗知らず！』（扶桑社）が初めて入賞したとき、家で泣いたというエピソードも明かしてくれました。
実はリュウジさんは「弁当を作るのがめちゃくちゃ嫌いだった」そうで、これまで「弁当本は絶対出さない」と公言していました。それでも今回挑戦した理由をこう語ります。
「僕もサラリーマンをやっていたので、サラリーマン時代の自分がどんな弁当だったら持っていけたかなと考えながら作ったら、めちゃくちゃ簡単な料理本になった。皆さんも気取らず、気張らず、簡単なお弁当を楽しんでほしい。こんな弁当でも恥ずかしくない、という世の中にしたいと思ってこの本を書きました」
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発表会後の囲み取材では、「正直、今回は僕じゃないなと思っていた」と意外な本音も飛び出しつつ、「3回獲れたということは、本当に料理研究家なんだと（実感）。すごく嬉しいです」と改めて喜びを噛みしめていました。
ちなみに「最近バズったレシピは？」という記者の質問には、最近世間を騒がせている「冷やしカニラーメン」と即答。考案するレシピはおいしくても、なかなか“食えない”男です。
お菓子部門 大賞
『せっかく作るなら、一生ものの、おいしいお菓子 決定版』著:小嶋ルミ（KADOKAWA）
お菓子部門の大賞は、パティシエ歴約40年の小嶋ルミさん。「最初に夫と子どもに報告したら、『ママ、生きててよかったね』と（笑）。賞とは全く無縁だと思っていたので、こんな時が来るとは思ってもみませんでした」というコメントに、会場からは温かい笑いと拍手が起こりました。
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これまで15冊ほどの著書を推敲・改善し、「初めての方でもおいしくお菓子が作れるように」ポイントを詰め込んだという決定版。
囲み取材では「お菓子業界の常識を変えようという野望がある」として、かねてよりお菓子を作る際は真ん中にボウルを置くというのが常識化していたなか、“利き手前に置くと混ぜ方が安定する”という持論を熱弁。「初心者の方から変えていかなきゃと思い、そういうことが伝わる本にしました」と語ってくれました。
料理部門 準大賞
『世界一美味しくて健康的なズボラ飯 えっ、全レシピ塩分2.5g 脂質20g以下!?』著:はらぺこグリズリー（KADOKAWA）
準大賞は、はらぺこグリズリーさん。全レシピが塩分2.5g・脂質20g以下という、簡単さと健康を両立した一冊です。「自分や大切な人を、食を通していたわることができれば、そんな思いで作らせていただきました」と受賞の喜びを語りました。
料理部門 入賞
『長谷川あかりの「あたらしい」きほんの料理』著:長谷川あかり（オレンジページ）
SNSで話題になった「酒蒸しハンバーグ」をはじめ、名前のある定番料理を長谷川あかりさん流にアップデートしたレシピ集。「私の集大成と言ってもいい一冊。これまでの活動を肯定してもらえたような気持ちで、とても幸せです」と感無量の様子でした。
『ズボラなせいろ蒸し』著:らむ（ワニブックス）
昨年の大賞に続き、今年も入賞作に登場した「せいろ」料理。らむさんは「30年間、主婦として料理を作ってきただけの人間」と自身を紹介しつつ、「『子どもが野菜を食べないけど、せいろで蒸したら食べてくれた』という声をDMでたくさんいただいて、それを励みに毎日レシピを考えています」と語りました。
昨年の料理レシピ本大賞受賞発表会レポート
『一汁三菜おぼん献立』著:Hideka（ワン・パブリッシング）
身近な食材で簡単に作れる献立を、おぼんにのせて提案する一冊。Hidekaさんは「レシピ本大賞での入賞は夢のひとつでした。日々献立に悩んでいる方のお役に立てるように頑張ります」と喜びを語りました。
ジャンル賞
こどもの本賞:『ぜ〜んぶひとりでできちゃう! 小学生のお料理ブック』著:新谷友里江（家の光協会）
小学生がひとりで作れる工夫が詰まったお料理ブック。新谷友里江さんは「この本を見て『お料理って楽しいな』と思ってくれる子どもたちが増えるきっかけになれば嬉しい」とコメントしました。
コミック賞:『季節が好きなわたしとマダム』著:にいざかにいこ（KADOKAWA）
コミック賞のにいざかにいこさんは、ご実家の愛犬・マリーちゃんのマスクを被ってご登壇。「受賞のお知らせをいただいたのが、ちょうど来月出版になる2巻の制作佳境で、とても励みになりました」と語りました。
プロの選んだレシピ賞
『最小限の材料でおいしく作る9のこつ』著:ウー・ウェン（大和書房）
特別選考委員が選ぶ「プロの選んだレシピ賞」は、ウー・ウェンさんが2023年の『10品を繰り返し作りましょう』（大和書房）での「エッセイ賞」に続き2年ぶり2回目の受賞。「もしかしたら（受賞者の）最年長になっているんじゃないかなと思いつつ、これからも自分の経験を生かして、皆様のお役に立てるようにがんばりたい」と語りました。
ニュースなレシピ賞
『女将 有働由美子のおつまみレシピ帖』著:有働由美子（ワニブックス）
著名人の著作を対象とする「ニュースなレシピ賞」に選ばれたのは、フリーアナウンサー・有働由美子さん初のレシピ本。壇上で天野さんと並び「天野とウドウ（有働）」と笑いを取りつつ、MBSの番組『おしゃべり料理ゆみこ』でゲストに合わせた料理を出すうちに「レシピ本までできてしまいました」と経緯を明かしました。
意外にも本格的な料理の腕前は、50代になってから磨かれたもの。「40代までは体力があるので外に飲みに行っちゃうんですけど、50代になって体がついていかなくなってから、毎晩自分用に作るように。余るとご近所さんに持って行ったりして、だれかが食べても大丈夫な“おもてなし料理”をするようになりました」
本のテーマは「おつまみ」。飲みながら作って手首を切った経験から、「今はしらふのうちに作って、食べるときに飲む。飲みながら作るのはお勧めしません（笑）」という実感のこもったアドバイスも。
「二日酔いでも飲めるレシピ」という異色のメニューについては、「二日酔いの夜でもビール1本くらいは飲みたい。でも重いものは食べられない。そういうレシピがなかったので、実益を兼ねて載せてしまいました」と語り、記者陣を笑わせました。
こだわりを聞かれると、「ポン酢を自分で搾ってみたり、ちょっとがんばるだけで自分もすごく幸せになるし、おもてなしした相手も喜んでくれる。今日はポン酢、明日は豚肉の巻き方、と一日ひとつだけこだわるようにしています」と、等身大の料理哲学を披露。
将来については「同年代でご飯を食べると、『みんな、一緒にお店やらない？物件探さない？』って誘っています」と、お店を出す夢もちらり。
発表会では、天野さんがレシピ帖から「茄子の重ね焼き」を試食する一幕も。
「なすと豚の油の相性が良くて、めちゃくちゃうまい」「トゲがない、ツンとこないポン酢って感じのタレ」と絶賛し、「さまざまな人生を重ねてきた有働さんの味。“有働の重ね焼き”と名づけさせていただきます」と命名。有働さんは「シンプルな人生ではございます」と返し、息の合った掛け合いで会場を沸かせました。
「効率よくやって『手抜き』と言われるのは料理だけ」
すべての発表を終えて、アンバサダーの天野さんは今年をこう総括しました。
「今回大賞を獲られたリュウジさんの本の中に、『手抜きとかズボラって言葉があんまり好きじゃない』と書かれていたんです。考えてみると、簡単に、効率よくやると“手抜き”と言われてしまうのは料理だけ。仕事だったら効率を上げることは褒められるのに。そういうことを考えさせられました」
忙しい毎日のなかで、簡単に作ることは「手抜き」ではなく「工夫」。今年の受賞作には、そんなメッセージが通底しているように感じられました。
毎日のごはん作りに寄り添うものから、大事な人をもてなすときに参考にしたいものまで。今年も「料理レシピ本大賞」には、レシピ本の“今”が詰まっています。気になる一冊があったら、ぜひ書店で手に取ってみてくださいね。
【第13回料理レシピ本大賞 in Japan 2026 受賞作品一覧】
料理部門
- 大賞:『リュウジ式 生きるための弁当』著:リュウジ（ライツ社）
- 準大賞:『世界一美味しくて健康的なズボラ飯 えっ、全レシピ塩分2.5g 脂質20g以下!?』著:はらぺこグリズリー（KADOKAWA）
- 入賞:『長谷川あかりの「あたらしい」きほんの料理』著:長谷川あかり（オレンジページ）
- 入賞:『ズボラなせいろ蒸し』著:らむ（ワニブックス）
- 入賞:『一汁三菜おぼん献立』著:Hideka（ワン・パブリッシング）
ジャンル賞
- こどもの本賞:『ぜ〜んぶひとりでできちゃう! 小学生のお料理ブック』著:新谷友里江（家の光協会）
- コミック賞:『季節が好きなわたしとマダム』著:にいざかにいこ（KADOKAWA）
- プロの選んだレシピ賞:『最小限の材料でおいしく作る9のこつ』著:ウー・ウェン（大和書房）
- ニュースなレシピ賞:『女将 有働由美子のおつまみレシピ帖』著:有働由美子（ワニブックス）
お菓子部門
- 大賞:『せっかく作るなら、一生ものの、おいしいお菓子 決定版』著:小嶋ルミ（KADOKAWA）
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